2015年03月27日

2015年3月28日のオンエアは…香川の実りで作り上げた、念願のノンアルコールワインをご紹介!

お花見でもワインを飲みたいバーかっし〜です。

さぬき市の桜はまだまだ咲き始め…
いつも桜並木が綺麗な志度の道も…

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このとおり、まだまだ…
来週末になれば見頃になるかな?と期待しています!

そしてワインといえば!!
さぬき市大串半島にある「さぬきワイナリー」!!

なんと今日から、香川県産ぶどう「香大農R-1」で作られたノンアルコールワイン
「さぬきRED R-1ノンアルコールワイン」が発売されました

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(写真左:香大農R-1 100%ジュース/写真右:香大農R-1ノンアルコールワイン)

実は平成24年2月から、ワイナリー&徳島文理大学理工学部の水野准教授&ワインバー「旭屋」シニアソムリエ木内さんなど、たくさんの地元の達人によって試行錯誤されてきたもの。
あそたつもその経緯を追っかけてきただけに、完成が非常に待ち遠しかった!!

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そしてできあがったノンアルコールワイン…
バーワイン、ぶどうジュースとはどう違うのか?
バー気になる味わいは…?

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詳しくはさぬきワイナリーの竹中工場長にお聞きしました!

明日3月28日(土)11時55分からの
FM香川78.6MHzを要チェック!

posted by sanuki-asobinin at 12:00| 香川 | Comment(0) | 番組情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする