2016年11月26日

香川だけで育つぶどうで作る新酒ワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」解禁!@さぬきワイナリー

あそたつラジオオンエアがネットで聴けるようになりました
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さぬき市大串半島、瀬戸内海を見下ろす高台にある「さぬきワイナリー」
今年もこの時期恒例の、新酒ワイン3種が出揃いました!

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2016年10月下旬に解禁となった「新酒 赤」「新酒 白」に続き
香川県でのみ生産されているワイン用ぶどう「香大農R-1」を使った新酒
「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」も2016年11月24日(木)に解禁。

特にソヴァジョーヌ・サヴルーズは他のワインとは違った特徴を持つ、日本ワインの中でも珍しいワイン。
今年の味わいをさぬきワイナリーの竹中工場長にお聞きしました!
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posted by sanuki-asobinin at 12:00| 香川 ☀| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする