あそたつラジオオンエアがネットで聴けるようになりました
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手のひらより大きい、カリッと揚がった茶色いお菓子。
さぬき市津田町の地元の人にはお馴染みのおやつ
三好松月堂の「あげ餅」
サクサク…サクサクサク…と手が止まらず、いつもあっという間に袋はからっぽ。
世の中に揚げ餅いろいろあれど、独特な甘さの揚げ餅はここだけかも?!
食べるのは一瞬ですが、出来るまでには2週間という時間と多くの手間がかかるそう。
美味しさの秘密も含め、三好松月堂さんまで「あげ餅」が出来る様子を覗きに行ってきました!
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