今年は香りに注目！「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ2020」解禁＠大串

10月から新酒ワインの解禁が続く、さぬき市大串半島の「さぬきワイナリー」。

いよいよ香川県オンリーワン品種のぶどう「香大農R-1」で仕込んだ新酒

「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」が11月22日（日）に解禁！

11月22日（日）には

過去3年の「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」が飲み比べできる

有料試飲会もさぬきワイナリー物産センターで開催されます！

ぶどうの出来が非常に良かった今年。

ワインになってからの香りや味わいはどんな仕上がりなのか？

瓶詰めを眺めつつ、「香大農R-1」の生みの親である香川大学農学部 望岡先生にお聞きしてみました！

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