ホワイトチョコレートなのに茶色い!?
チョコなのに口の中でとろっと溶けない!?
そんな新感覚のチョコレート「巖-Iwao」が
さぬき市寒川町から日本・世界に向けて発信されています。
寒川町出身の公邸料理人 井川さんが考え出した製法で作られるこのチョコによって
多くの人が初めて体験するチョコレートの世界に引き込まれています。
一体どんな味わい・食感なのか?
「巖-Iwao」チョコレートについてお聞きしてきました!
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