こっそり連載化している『さぬき市秋のスイーツ巡り』。
今日ご紹介するお菓子の主人公は「栗」!
焼き栗、茹で栗、甘露煮、渋皮煮、マロンペーストなどの様々な形で味わい楽しめる食材ですが、
栗の香りを贅沢に味わいたいなら
「風月堂」さんの『秋栗のみづき餅』はいかが?
栗を手剥きすることで、より栗の香りがアップ!
見た目はシンプルですが、想像以上に栗の存在感を感じられる不思議な大福ですよ〜!
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