2022年06月07日

香大生の力で讃岐の東西コラボ海鮮丼が誕生!@津田

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香川大学の地域を知る授業のひとつ「瀬戸内地域活性化プロジェクト」。

そのさぬき班(さぬき市)と観音寺班(観音寺市)が手を取り、香川の東西の魚屋さんと一緒に

コラボ海鮮丼『新 讃岐三白丼 〜瀬戸の海鮮宝石箱 がいにうまいで食べてみまい〜』を開発!

さぬき市内では「Cumi Umi」で6月いっぱい味わうことができます。

互いの地域の食材を使うことはもちろん

讃岐ならではの調味料や食べ方のアイデアが盛り込まれた楽しい海鮮丼。

早速「Cumi Umi」さんで味わってきました!

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posted by sanuki-asobinin at 13:02| 香川 ☁| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする