お盆休みが始まりました♪
この時期おなじみのさぬき市の風景といえば
香川県産ぶどうを使ったさぬきワインの初仕込み！
8月12日（金）「さぬきワイナリー」にて
今季初のワイン仕込みがスタートしました。
残念ながら農家さんの高齢化などにより仕入れの量は年々減るばかり。
例年だと新酒用の仕込みになるところが今年はそこまで量が追い付かず…という課題も浮き彫りになりました。
今年初の仕込みの様子とともに、今年販売予定のさぬきワインについてご紹介します。
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あそたつぶやき
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