人と地域を『結ぶ』地元米のおむすびカフェがオープン！＠前山

四国霊場八十七番札所から結願寺の八十八番大窪寺に向かう道すがら。

地元のお米を使ったおむすび専門店が誕生しました！

「前山お結びCafe」

2023年3月19日（日）オープン！

前山のお米と大師の水を使って炊き上げたごはんでひとつずつ作られるおむすび。

地元の食材を味わってもらいたいというのはもちろん、前山エリアの未来を想う気持ちも込められています。

この場所を拠点にどんな風景が描かれていくのか。

おむすびをいただきながら詳しくお話しをお聞きしてきました！

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