先日の「さぬき市再発見ラジオ〜遊びの達人〜」ラジオ放送内
「さぬき市てみやげ博覧会」で取り上げましたドレッシング!
正確な名称は「讃岐うどんだしのきいたドレッシング」
うどんバーガーに続く、津田の松原SAさんの自信作です!!
この斬新な商品が生まれた経緯は放送の中でもありましたが、
津田の松原SAに以前からうどんだしの取り寄せが多く、
それで商品は出来ないものかと悩まれていたそう…
そこに昨年、香川県が糖尿病患者全国ワースト1のニュースが飛び込みました
そんな香川県民にうどん感覚で野菜を食べてほしいという思いから生まれたのが
「讃岐うどんだしのきいたドレッシング」だったのです✨✨
高松市国際ホテル料理長 松原さんの協力も有り完成させました!
ドレッシングだからといって讃岐うどんと名の付くもの!
決しておいしさ、うどんらしさから一切妥協していません!!!
瀬戸のいりこ…
大根おろし…
ドレッシングとしても大変優秀で、
番組パーソナリティーのかっしーはきゅうりにつけて食べだしたところ、止まらなくなり(笑)
「今年ナンバーワンヒット!!」と仰っていました!
私も持ち帰って新たまねぎのスライスにかけてたべたところ
普段、野菜を食べない家族から大好評でした!!
うどんだしパワーすっげー!!!!
他にも卵に絡めたパスタのかけて釜玉風イタリアンパスタにしたり。
香川の偉大なる酒の友、骨付き鶏の味付けもできます!!
詳しくは「讃岐うどんドレッシング レシピ」で検索!
のっきーも讃岐うどんだしのきいたドレッシングで美味しいレシピを考えてくれました!
こちらを要チェックです!
→http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/268490101.html
スナック 7:00〜22:00
さぬきうどん「あなぶき家」 10:00〜21:00 (土日祝は8:00〜)
ショッピングコーナー(売店) 7:00〜22:00
すき家(牛丼店) 7:00〜24:00
ガソリンスタンド: 7:00〜20:00
ファミリーマート(下り線のみ)24時間営業