こんにちはのっきーです。
今日は 先日も取材させていただいた
甘露の店(アムリタ)さんの
「白下糖のシフォンケーキ」をご紹介したいとおもいます
ここは、さぬき市大川町にあります、みろくふれあい市場内の
「甘露の店(アムリタ)」さんです。
香川大学が考案した希少糖や、国産のもち米・・・
はたまたマイナスイオン水などを使ってつくられた
おいしそうな和菓子が並ぶ中・・・・
ここっっ!!! あった〜
一番はじっこに チョコンと並べられている
その名も「白下糖シフォンケーキ」
こんなに笑顔のすてきなお姉さんが売っています
時々は、ダンディなおじさんが売ってます・・・・。
「甘露の店(アムリタ)」さんのパンやスイーツには、マイナスイオン水が使われているので、
小麦粉や米粉、もち米などによく浸透します。
その為、どの商品も、ずっしりと重い
その分、食べた時のもっちり感や、すーっと溶けていく感じがあり、
とても美味しいのですぅ
見よ!!!このしっとりとした 感触・・・・
開けた途端、何とも言えない、やわらかな甘さの香りがします。
また、美味しい白下糖を使ったこの一品
「焼きあがって、配達されるのは、10:30くらいかな〜」
といわれ、のっきー1時間張り込みました
みろくふれあい市場の駐車場で・・・・
まさにストーカーです。
それだけに…、口にいれた時の感動と言ったら・・・・・・
番組メインパーソナリティのかっしー、ブログ担当のはっと―にも、
早速食べてもらおうっと
詳しい試食会の様子は・・・明日のはっと―のブログにて・・・
お楽しみに
甘露の店(アムリタ)
さぬき市寒川町石田東甲1971-15【地図】
TEL: 0879-43-0006
(工場内店舗での販売は行っていないそうです)
香川県農業協同組合 みろくふれあい市場
さぬき市大川町富田中3300-1 【地図】
定休日/水曜日
駐車場/ 有
TEL: 0879-43-6830
ゆめタウン高松、三越高松店、高松東イオン、JA産直市場でも販売しています。