さぬき市シフォン対決：「桑の葉シフォンケーキ」＠大川

こんにちは　のっきーです。

長尾街道沿いにあります、大川町富田の

「菓匠松井」さんに今日はお邪魔して、

さぬき市のシフォンを探してまいりました。

この看板が目印

う〜ん・・美味しそうなものがたくさんありそう！

「こんにちは〜」

わあ〜おいしそうなお菓子がいっぱい

んっっ　　あった〜　　「桑の葉の粉」？？？

そう・・！実は桑は、さぬき市の特産なんですね〜

桑といえば、蚕・・・　しかしその桑がとっても

身体にいいものだなんて、のっきー知りませんでした

この桑粉を使ったシフォンがこちら・・・　１カット　110円

食べきりサイズで、お値段もリーズナブル

ほのかにお茶のような香りも・・・・・。

早速、実食！！！！！

この模様は、後日はっと―がブログにてUP予定！！！

こちらは「桑粉を使ったフィナンシェ」・・

このしっとり感と、甘さ、風味はたまらない絶品でした！

他にも気になるお菓子がた〜くさん！

そして、このような立派な賞に輝いたお菓子と・・・・

イケメンなお菓子職人の息子さん。

いやはや・・気になりまくりです。

そうそう・・・。お店で、家族全員が総出で作っている

ご自慢のお菓子・・くり饅頭が、水曜日の12：00頃に

やきあがる予定だとか・・・。早速それは

たべてみなくては・・・・・！

やきたての香ばしい匂いがたまらない一品だとか・・・

その模様も、詳しくお伝えしますね〜

お楽しみに

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菓匠 松井
香川県さぬき市大川町富田中3457　【地図】

営業時間／7：30〜19：00
定休日／火曜日

TEL:[phone]