<さぬき市特産 「桑の葉」とは
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甘い物を摂りすぎた方や、ちょっと太ったかな?と気になる方
また、高血圧の方などに おすすめ!!!
効能:

カロテンはホウレンソウの10倍

中性脂肪を下げ、LDコレステロールが酸化されるのを防ぎ、動脈硬化を
予防する

摂取した糖分の分解をゆるやかにする。その後、食物の糖分はそのまま
小腸から大腸へ排泄されるので、食後の血糖値も上がりにくく、太りにくい!!
・糖尿病予防 ・ 高血圧の改善 ・ 腸内環境の改善 などなど・・・
・桑の葉ダイエットなども注目を集めていますよ

初体験後・・・・・

今度はどこへ

↓↓↓↓ 前回までのあらすじはこちら ↓↓↓↓
きになるでしょ?ねっねっ
続きを読んでね
お願いよ~



どっさりの桑の葉を乗せたトラックは・・・・
JA長尾支所へと運ばれます
そうそう!これ・・・・なんだか知っていますか
桑畑で、お母ちゃんたちが

「あら、さるの腰かけがあったわ〜
ほらっ
あげるっっ
」



と・・気前よく くれたもの・・
のっきー、これが何かさっぱり

分からず・・・頂いたものの、固まってしまいました・・・



「さるの腰かけ」
昔から煎じて飲めば癌などに効くお薬になる・・・
と言われている、珍しいものなんだそうですね

お母ちゃん、ありがとう

さて・・・こうして運ばれた桑は へや中に広げられ・・・
そのまわりにどっぷりと腰を下ろし・・・・
今度は一枚づつ、葉っぱだけを茎から切り落としていきます。
その作業の大変さと言ったら・・・・

みなさんで、昼から始め、全ての作業が終わるのは、夜の8時も
過ぎるとか・・・
今年は葉っぱのつきがよく、少し いつもよりも多めに収穫できたので、
もう少しかかるのかな・・
朝7時から 葉を摘み始めてから

12時間以上かけ、1日でここまでの作業を終え、すぐさま
塩江にあるお茶工場へと運びます。 お茶にしてもらったものを
後日袋詰めしていくのも おかあちゃんたちの仕事

300Kgの葉っぱは、2割の60Kgのお茶にしかなりません

これほどまでに手間と心をかけて 桑の葉茶をつくる母ちゃんたちが
伝えたかった事・・・
「地域のものを使った、本当にからだに良い物を
地域の人に伝えたい!!」
この思い・・伝えるお手伝いが、少しでもできるといいな・・・と
感じたのっきーでした

このお茶は、6月16日の土曜日に、寒川町の
「かあさん茶屋」で行われる、「かあさんの元気市」(10:00〜14:00)
で 今年の新茶として販売されます!!!お楽しみに
