そう、今日放送でご紹介した鴨庄漁協女性部のお母さんたちが試行錯誤して作り出した…
その努力も実り…
平成18年には「かがわ県産品コンクール」アイデア部門優秀賞を受賞!!
・さくらのチップ味
・りんごのチップ味
・くるみのチップ味(各50g入りで525円。)
風味を引き出すために独自にブレンドしたハーブ液に漬け込んで、
冷風乾燥して燻製。そして出来上がり!
さらにさぬきワイナリーでワインを買って、
一緒に食してみるとワイルドだぜえ〜。
志度の牡蠣を使った「牡蠣の燻製 さくらのチップ味」は
「道の駅源平の里むれ」で購入できます。
「りんごのチップ味」「くるみのチップ味」を購入したいという方は、
鴨庄漁協協同組合まで一度ご連絡ください。
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「道の駅源平の里むれ」で購入できます。
鴨庄漁協協同組合まで一度ご連絡ください。
お問合先/鴨庄漁協協同組合(087)894-1056