触ると 福が 訪れるというカエル様・・・・・
そのカエルの御利益に あやかろうと
作られた 新メニュー・・・・・ ？？？
新メニューに 深くかかわるこれ・・・・・
な～んだっっ？？？
うどん太一の 詳しい記事は こちら ↓ ↓ ↓
http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/278026751.html
太一のうどんは細麺・・・ 細麺なのに この腰の強さ
その秘密はこれ
ご主人考案の うどん打ち機 すでに特許も取得済みだとか・・
遠心力により うどん生地を ひっぱりながら伸ばす事によって
小麦粉の中のグルテンは 色々な方向へと 伸ばされ
複雑に絡み合い、強くなる・・ これがコシの強さの
秘密です
もうひとつは これ
地元の素材を使い、より美味しいものを・・・
自然薯のモチモチ感が 生きてるんですね・・・
そして、新メニューに欠かせない この道具・・・・
何だか お分かりになりましたか？
正解は・・・・
「びっくり うどん」 のカエルかき揚げをつくる道具
なんです。 この缶を油の中に入れて、かき揚げの
種を入れ揚げると・・・・ 三角の形をした
でっかい カエルかき揚げが出来るんですね
面白い・・・
そして 全てのアイディアの もととなるご主人がこちら・・・
何故このアングル～～？？？
実はご主人・・・クラシックギターの腕前も
超一流ご主人は 「生きること 全てを楽しく・・・・」
をモットーに あらゆる事を 遊びに変えてしまう達人
まさしく あそびの達人
なのです・・・。
感性の赴くままに生きていらっしゃる ご主人から
奏でられる ギターの音色は とても深く・・・
今まで聞いたことのないような 音でした
2時以降なら・・・あなたも このクラシックギターの
音色が聴けるかもしれませんよ
さあ、あなたもうどん太一に行って
お腹を満たし、ギターを聴いて 心を満たし・・・
カエル様に触って、御利益を頂いてきては
いかがですか？ by のっきー
【追記】
うどん太一 2013年9月1日現在閉店しております。
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