緑の宝石☆ シャインマスカットを育てる達人 ☆ぶどうの森 多田農園

　のっきーです

　緑に輝く　ぶどうの　宝石　

　平成18年に品種登録された新品種

　              とても希少価値の高い　

         「シャインマスカット」
　
　
　
　　　さぬき市で　み〜つけたっっ

　
　(※ 写真は　まだ収穫時期ではない　これから美味しくなるシャインちゃん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です）



　　「シャインマスカット」とは・・・　糖度が17度以上と甘みが強く

　　種がなく、皮ごと食べられる　大粒のマスカットです

　　さぬき特選　「K-ブランド産品」として　認証されました


　　

　　こちらの　「ぶどうの森　多田農園」さんでは、県下でも先がけて

　　7年前からシャインマスカットの栽培を始められています

　　一般的に香川県でシャインの生産が始まったのは　4年前・・・

　　ですから、長い年月と　細やかな栽培技術のもと、他の農園よりも

　　木が大きくなっており、品質も素晴らしいんです

　　
　　

　　この菅笠のようなもの・・・・？？？

　　実は、緑のぶどうは　光に弱いんだそうです

　　光があたりすぎると　シミができてしまうので、

　　このようなカサを作り、一つ一つに丁寧にかぶせているのです・・・

　　（わかるわ〜分かるっっ　のっきーもシミには　敏感です　）

　　でも色の濃い　ピオーネや巨峰などは　逆に光がたくさん必要なんですって

　　

　　多田さんの農園では、路地栽培のほか　ハウスの中でボイラーを炊く

　　加温栽培もしながら、ブラックピートやピオーネなども出荷しています

　　こうすることによって、出荷時期をずらしたり、生産労力の分散などを

　　図られています

　ピオーネは　とても色が濃く　皮までたべられるほど、完熟で甘いのだそうです
　
　　せとうち完熟ピオーネ　なんてブランドで、お目見えする日も

　　来るのでは？！　美味しそう〜〜〜っっ

　　　

　　長年の経験と日々の試行錯誤を繰り返し、愛情を持って

　　ぶどうを育てていらっしゃる　多田さん

　　とても自分に厳しく、「いい加減な物は作りたくない！！」と

　　話してくださいました

　　そんな多田さん　ある人物と、劇的な出会いを果たします・・・

　　それは・・・・　アイナふろーりあんオーナーの　高橋さん


　　最強の二人が　合わさって、最強のスイーツを作りました

　　その詳しい内容は　こちらまで

   http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/283407349.html

　　現在、多田さんの農園で育てられたぶどうたちは　主に県外へと

　　出荷されています

　　ですが・・・　どうしても　この素晴らしいぶどうが食べてみたいっっと

　　おっしゃる方・・・　一度、お電話ください


　　ぶどうの森

　　〒香川県　さぬき市志度3026

　　TEL：　[phone]

　　FAX:　[phone]

　　URL:　http://www.budoum.com

    E-mail: [e-mail]