一度食べれば！『手打うどん 源内』のカレーうどん【さぬき市志度】

トントントン…

手打ちの小気味好いリズムで迎えてくれるのは

さぬき市志度、国道１１号線天野峠の頂上に位置するうどん店

『手打うどん　源内』

源内は以前『かしわうどん』の元祖のお店として紹介いたしましたが、

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【さぬきうどんの原点がここに！】「手打うどん　源内」の元祖！かしわうどん 

http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/278567087.html

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今回カレー特集にあわせまして…

源内といえば、やっぱりこれが外せない！

『カレーうどん』をご紹介！

夜の光に映し出された『源内』の文字…

さぬき市志度にあります【手打うどん 源内】は実は夜20:00まで営業しています！（LO19:30　玉切れ閉店の場合あり）

夜のうどんに外せないのは『カレーうどん』ですよね〜〜！！

こちらがそのカレーうどん（800円）

源内のカレーうどんは全国的にも有名、さぬきうどん好きのみならず多くの人を魅了しています

と食べるその前に！！

デデデデデデデ〜ンデデ〜ン♪

ま〜え〜か〜け〜エ〜プ〜ロ〜ン！

源内でカレーうどんを食べれば必ず紙製の前掛けエプロンが貰えます

カレーうどん食べ終わったら必ず服にカレーがついてる系女子のはっとーには嬉しいサービス！

パク…

ズズ…

ズズズ…

うまーーい！！！！

アッツアツのちょっと辛いカレー出汁にうどんが良く絡まって
辛いの少し苦手&猫舌の私でも食べる手が止まりません！

源内のカレーうどんで気になるのはやっぱり気になるのが”福神漬け”…

店主『やっぱりカレーには福神漬けでしょ！ 

それと意外に思うかもしれませんが、
日本の漬物とうちの出汁はひじょうに相性が良く、 
かけうどんに福神漬けやたくあん、浅漬けなどを乗せて食べても美味しいのですよ』

源内の出汁には漬物があう
かけうどんに福神漬、たくあんも今度試してみたいところ(￣¬￣*)

その他も具はゴロゴロ。
この具材が一個ずつ旨い！！

お肉はたっぷり！肉うどんの肉を同じものを使用。

しっかりと味がしみ込んでいてお肉一口食べるごとに幸せな気分になれます

注文が入ってかたカレーうどん出汁と煮込んでいますので型崩れは一切ありません

お揚げはとっても甘く、カレースパイシーになった口の中を癒してくくれます…

福神漬けはぽりぽりとした食感がカレーらしさを引き立たせうどんに新しいアクセントを加えます。

うどんがメインだったのか？具材がメインだったのか？

そんなことを思ってしまうくらい(笑)

忘れちゃならないのが、このカレーだし！！

絶品とはまさにこのこと

スパイシーながらも何故か甘くてうまーい

旨辛という一言では収められない味の深みがここにあります

カレーうどんの出汁はかけうどんの出汁と同じベースで作ってあります。

源内が元祖の『かしわうどん』も同じかけうどん出汁を使用していましたよね

源内の出汁は一体どうなっているのでしょうか…（ずずず…）

うまい…うますぎる…（ずずずずずず…）

手打うどん源内のカレーうどん、あっという間に

完☆食

前掛けをして良かった！！

カレーうどんを食べ始めたら最後。
もう一心不乱、我を忘れてカレーうどんを食してしまいます。

正直言ってしまうと、源内のカレーうどんは香川県のさぬきうどん屋さんのカレーうどんとは別次元にある存在です！

さぬきうどんに魔力があるなら、源内のカレーうどんには魔王の力が備わっています…

うどんの旨さ、スープの奥の深さ、具材の豊富さと全てが整ったバランスの良さ…

とにかくさぬき市志度の『手打うどん 源内』で

貴方の舌でカレーうどんのウマさを確かめてみてください！

！？

謎のカレーうどん『俺を忘れてもらっちゃ困るぜ！』

写真右が謎のカレーうどん、左がさっき食べたカレーうどん。何か違う…？

はっとー『い、一体、ちみはなんなんだね！？』

謎のカレーうどん『俺の名前は激辛カレーうどん！！』

つづく…(笑)

辛さの秘密は直輸入！？手打うどん源内の『激辛カレーうどん』 VS はっとー 【さぬき市志度】 http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/289054804.html

【辛いor熱いが苦手な貴方に】

冷やしうどん(550円)
６、７、８月の夏期限定メニューです。

つまり食べられるのは明日と明後日まで！

手打うどん 源内では、先日から今年の新物伊吹島いりこが出汁に使われるようになったばかり！

去年と違い、大漁で質がいい今年のいりこ

やっぱり冷た〜いうどんが食べたいなら、今年最後の冷やしうどんで今年最初の出汁を味わってみるのも良いかも

手打うどん　源内

住所		さぬき市志度1597-10
TEL	：	087-894-0180
営業時間	：	10:00~20:00(LO19:30)
定休日	：	月曜(月曜祝日の場合は火曜)
駐車場 HP	： ：	あり（約20台） http://www.gennai.co.jp/

【今回のオススメ】
・カレーうどん(800円)
・冷やしうどん(550円)

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