2012年09月13日
「広島風お好み焼き ゆきちゃん」B級グルメメニュー☆発表!!INどんと恋祭B級ご当地グルメフェスタ
じゅわ〜っっ
言葉が出ません!!!
これぞ ゆきちゃん焼き
【 塩麹 焼きうどん 】
<お好み焼き ゆきちゃん> どんと恋祭 B級ご当地グルメフェスタ
メニューです!!!
お好み焼きゆきちゃん&うどん商人つづみ屋さんの ご紹介はこちら ↓ ↓ ↓
http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/291652729.html
塩麹は なんとオーナーのゆきちゃん 手作り
塩・麹・水ともにこだわりのある一品 それらを使って丁寧に作られた塩麹と、相性の良い ホルモンorゲソor豚が 具となります ホルモンも勿論国内産!!! 豚肉は 「七星」さんの うどんを食べて育った「夢豚」 ゲソは 瀬戸内海で獲れたイキの良い物全ての食材・焼き方にこだわった ゆきちゃん焼き
そして うどんは・・・
手打ちうどんのプロ 「つづみ屋」さんが 焼うどん用に 試行錯誤して作ったものが登場普段のお店で食べてもらう うどんとは 全く違うということ・・・・ 「出すからには 」 つづみ屋さん ご主人の岡谷さんの 瞳が輝きます 焼うどんにあう 手打ちうどん 塩加減や水の量・茹で方なども すべて少しづつ変えて 納得のいくうどんを完成させました
その 生の手打ちうどんを生かせるよう 当日のイベントでも 直接つづみ屋さんから1時間ごとに 運んでくる!!というこだわりよう・・・・ 「生きたもの同士って 本当に相性がいい 打ち立ての生きたうどんと 塩麹・・・ 自信を持って お勧めします」
手打ちだからこその 味わい・・・ その良さが 食べて下さる人に 伝えられたら・・・ とゆきちゃんは 言います熱〜いハートで焼き上げるゆきちゃん焼き・・・
是非!!9/15・16の どんと恋祭 B級ご当地グルメフェスタにて ご賞味ください
「 待ってま〜す!! 」
9/15・16 どんと恋祭IN 長尾総合公園 詳細 ↓ ↓ ↓
http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/290583113.html
【 広島風 お好み焼き ゆきちゃん 】
さぬき市志度 4826-4
TEL:087-894-8349
お好み焼きゆきちゃんで 宴会もできます
交流会・パーティー・大、小会議や色々な教室なども開けますyo
お料理も お刺身付きオードブルなど、お客様好みにカスタマイズ
是非ご相談下さい
お好み焼きゆきちゃんの フェイスブック も見てね!
【お問い合わせ】
広島風お好み焼きゆきちゃん
さぬき市志度4826-4 【地図】
営業時間/11:00〜14:00、17:00〜22:00(L.O.21:30)
駐車場/ あり
HP/facebook: お好み焼きゆきちゃん
TEL: 087-894-8349
(営業最終日の31日は14:00まで)
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