この絶景の中で 作られた 美味しいワイン
この絶景を望みながら ワインを頂けるのは
日本中でも ここだけです
【 さぬきワイナリー 】 株式会社さぬき市SA公社
さぬきワイナリーのワイン
何がすごいかって・・・・
ワインに使う ぶどうは すべて地元のものを使っています
「 な～んだ・・ 」って思うでしょ？でも。それってホントにすごい事なんです！！！
通常のワインは 原材料のぶどう果実ジュースをどこかで輸入して
それを加工する・・・のが主流
けれど さぬきワイナリーは 全ての原材料が地元産！！！
作るのも全て 絶景が望める このワイナリー・・・
まさしく 地元産100％のワインなんです
ここでつくられる 白ワインは このデラウエアが100％
そのまま食べたいね～
そして新種の赤ワインはランブルスコ種という 品種のブドウを使っています
このランブルスコというぶどうは 日本でもあまり作られていない ワイン専用のぶどうです これを使ったワインは日本中探してもここだけにしかありません
このランブルスコ・・・ 皮の部分にタンニンを多く含むため、長期熟成に適しているそう・・・実は新種で出すにはもったいないとか
なので3～4年に一度、熟成させたワインを作っているそうです
そこでできたワインが 【 シャトー志度 】
2007年度 国産ワインコンクールで銅賞を受賞
さぬき市のワイン！！！すごいじゃないですかっっ
そして・・・ まだまだあります！！！
オンリーワンの美味しいワイン
それがこちらの 【 さぬきワイン 2011 】
このワインに使われている ぶどうは 【 香大農R-1 】という品種 沖縄地方に自生する野生ぶどう【リュウキュウガネブ】と高級品種として知られる【マスカット・アレキサンドリア】を交配し 選抜した品種なんです！！ 香大農学部の望岡教授によって開発され 平成１８年正式に品種登録されました
実は実は・・・
このぶどうを使ったワインには 大変な秘密が隠されております
抗酸化作用のある アントシアニンが通常のワインの2～3倍 ポリフェノールを約2倍多く含んでいるんです
なんて健康的なワインなんでしょう！！！ 女性には若返りも期待できそう
【普通のさぬきワインの赤 と R-1を使ったさぬきワイン2011】
また、飲んだ後 グラスに色がつくほど濃厚な色あいが特徴的 しかし飲み口はライトで爽やか
渋めのワインが苦手な方にも気軽に飲んでいただけるワインなのです！！！知らなかった！知らなかった！！ さぬきワイナリーのワインがこんなにステキなワインばかりだったなんて！！！この、オンリーワンのワインを さぬき市民が・・・香川県民が飲まなくてど～するっっ？！
普通・・・ ワイナリーというのは山に作られる事が主流と言われる中・・・この海辺の絶景のロケーションの中で作られているというのも珍しいとか・・・
まさしくオンリーワン
な このさぬきワイナリーの さぬきワインを是非、あなたも手に取ってみては いかがでしょうか明日は もっとワインが好きになる
ワイナリーの工場や 人気ワイン №３を発表いたします！！！
お楽しみに～～
BYのっきー
さぬきワイナリー☆がっつり見せちゃいます☆ 
さぬき市おでかけ情報！
