寒さが厳しく なってきました・・・
冬に咲く花は、美しさを増しています
心もカラダも温まる 日本の飲み物
本格『甘酒』
ご家庭で簡単に作れる甘酒の素を松原商店さんで 見つけました
美味しい・おいしい手作りの麹を使った・・・
甘酒がこちらっっ
松原商店さんでは、この【甘酒の素】を販売中
【 1㎏ 800円 】
作り方は簡単！！！
まずコップの1/3まで、甘酒の素を入れます
次に、残りの2/3に お湯を入れます
レンジの弱で、およそ1分程 あたためれば・・・・
完成！！！そこに・・・
しょうがのすりおろしを プラス
こちらの甘酒のファンは とても多く・・・
大山さぬき市長も、年明けに 松原商店さんの甘酒を飲むことを楽しみにしているそうです
麹の香りと うまみがたまりません
とろとろ
モチモチの麹をスプーンでどうぞお家で、本格的な甘酒が 手軽に楽しむ事ができますよ～♪
また・・・
松原商店さんの麹を使い・・・
素材が柔らかく・・・美味しく頂ける 塩麹が・・・
ペットボトルで簡単に 出来るんです【 材料 】
麹 200ｇ
塩 60ｇ
水 200cc
① 混ぜる
麹をバラバラにほぐし、その中に塩をいれ、よく馴染むように混ぜる
それをペットボトルに入れたら・・・
② 水を入れて、熟成
ペットボトルのふたを ゆるめたまま、常温で置き、１週間から１０日くらい熟成させます
※１日に１回は ペットボトルを振って、全体が均一になるようにする
③ 完成
１週間から10日して、麹がふっくらと柔らかくなり、味噌に似た、濃厚な香りがしてきたら出来上がり
塩と同様に、炒めものや煮物、漬物などに活用できます※水はミネラルウォーターを使用してください。
いかがですか？！ カラダが喜ぶ、麹を使ったお料理
あなたのお肌も ぴかぴかになるかもしれませんよ～
BYのっきー
注）甘酒の素・米麹は、松原商店・店舗のみの販売となっております
【お問い合わせ】
松原商店
さぬき市造田野間田675-1【地図】
営業時間／7：00～17：00
TEL:0879-52-2397
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