年越しそばの後は…
年越しうどん!?
長寿と幸福を願う紅白のおめでたいうどん☀

年明けうどんとは…??
「年明けうどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。 「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものです。 「年明けうどん」とは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます」(さぬきうどん振興協議会の年明けうどんHPより引用)
巷でブレイクの兆しをみせている年明けうどんが食べられる
うんま〜〜〜いうどん屋さんをまとめてみました✨
☀1店目・みろく食堂(さぬき市大川町)☀
「さぬきの夢」うどん技能グランプリを2年連続獲得した株式会社フジフーヅが
経営するお店『みろく食堂』
梅干し、寿かまぼこ、金時人参すべてが入ったお手本のような年明けうどんはあっさりで美味しい✨1月20日まで販売しています!
うどんバーガーなど個性豊かなメニューも含め「日本一、うどんがうまいサービスエリア」として有名な津田の松原サービスエリア上下線内にあるセルフのうどん屋『あなぶき家』では1月6日まで梅干しを一個サービス!
どんなメニューでも年明けうどんに大変身☆

『麺処まはろ』の限定お正月メニュー
- 年明けうどん
- 年明けぶっかけ
今日5日、2013年最初の営業をされる『さぬきうどん 羽立』ではかけだしベースのうどん(かけうどん、きつねうどん、かき揚げうどんetc…)を注文するとめでたい正月かまぼこがサービス❤
しっぽくうどんやカレーうどんなど他のあったかメニューも外せない美味さですよ❗
より大きな地図で 2013年さぬき市『年明けうどん』マップ を表示