さぬきマルシェまで津田町ニンニク農家のお母さんを追いかけました！＆「黒にんにく」でトースト？？！！

こんにちは、かっし〜です寒がりだけど、冷え性だけど、美味しい物のためならどこまででも行きます！

というわけで、先週の「遊びの達人」でご紹介した津田町ニンニク農家のお母さんたち（関連記事はこちら）を追いかけて「さぬきマルシェ＠サンポート高松」に行って参りました！

 

寒い中ですが、県内の生産者さんたちが多数出店。

お客さんも新鮮や野菜や加工品に注目していました。

 

あったあった！ 早速発見〜〜！！

「大川北部ニンニク部会　女性部」。

 

↑これがお母さんたちの活動名です！

 

お聞きしていたとおり、おすすめのニンニク加工品がずらり〜〜！！ 

 

すべて津田町のニンニクを使って、お母さんたちが手作りしたアイテム。
香川でナンバーワンに輝いたニンニクだって、この中に入っているんですよ！！

そして…

いま話題の黒にんにくもこんな値段でええんですかーーーー！！！

 

「自分ちでとれたニンニクで、自分の家でつくってるからいいの」

…だそうです。

お母さんたち、太っ腹すぎる！（スリムな方ばかりですが…）

 

そして美人揃いのお母さんたち手作りの「豚汁（\200）」。

自家製味噌、畑でとれた野菜、隠し味に特製「にんにく味噌」が入っています。

立ち上る湯気からにんにくのい〜い香りが…じゅるる。

 

 「今が旬のセレベスも入ってるわよ〜〜！」

ほっこりほかほか豚汁は、かなり売れていましたよ〜！

 

津田町ニンニク農家のお母さんたちは、2月のさぬきマルシェにも出店されます。

今回行けなかった…という方は、次回のさぬきマルシェへ！

3月以降はニンニク作業が増えるので夏まで参加できないとのこと。

2月の出店を見逃さないように！

 

さて、そんなお母さんたちおすすめのにんにくレシピを一つご紹介。

 

この「黒にんにく」、

実はトーストに塗っても美味しいということで…作ってみました。

「黒にんにくトースト」！！！！

 

ひそかにパンは「大川牧場うしおじさん」のパンですヽ(=´▽`=)ﾉ

トーストしたパンに、バターと黒にんにくを塗るだけ！

かんたーん！！

 

お味は…

 

うんーー！！！

甘いーー？！ 

黒にんにくのプルーンのような甘み

そしてほのかなニンニクのコクの香りが（にんにく臭くはない）食欲をそそります。

 

これはオードブルにいいかも！！

とってもとっても美味しゅうございました！！

 

ちなみに…黒にんにくは栄養たっぷりなので食べるのは1日1個までがおすすめ。

たっぷり塗らないようにお気をつけくださいね