【 ペルル 】とは・・・
フランス語で 真珠のコト
可愛らしく・・・
キラキラして・・・
思わず手に取りたくなるような・・・ そんな宝物
さぬき市長尾にあります
「ケーキハウス ペルル」さん
こちらのお店は１世前・・・ 駄菓子屋さんから始まった
老舗の菓子店
今も長尾の町を代表するものをイメージして作られた
お菓子がたくさんあります
こちらは 塚原のあばれみこしをイメージしたお菓子
和菓子かと思いきや… しっとりふんわりの焼き菓子
大粒のしぶ栗が 贅沢感を出してます〜
ご存じ「からふろ」の名のついた
三温糖風味の焼きまんじゅう
皮が香ばしく風味豊か
からふろの形をしているのがおもしろい！そして、こちらが３代目のご主人
【 松井 一さんと奥様 】
松井さんで３代目となるこのお店
もともとは【松井栄松堂】さんという和菓子のお店だったそう
神戸の有名店だった【ハイジ】で修行を積まれたご主人が、
こちらへ帰って来たのを機に、【ペルル】の名前をつけ
和・洋菓子の店として再出発したのだとか
伝統の和菓子も受け継ぎつつ・・
このお店に登場した パールのようなケーキたちがこちら
【 セフィーユ 】 270円
ホワイトチョコムースの中に イチゴムースが入ってます
口どけの良い 一品
【 ガトーショコラ 】 270円
上品なチョコの甘さに
アーモンドとヘーゼルナッツの風味が香ばしい
【 キャラメルムース 】 270円
キャラメルが濃厚で、こちらも、口どけがなめらか
お気づきでしょうか？！
こちらのケーキ、ほとんどが
270円なんです！！！嬉しすぎますよね〜〜っっ
【 かぼちゃのプリン 】 270円
可愛いお顔みたいな こちらのプリンも
甘すぎず、本当にしっとりなめらか
ご主人の松井さん
「ケーキは、スポンジが大切！！スポンジは、口の中に
入れると、スーッとクリームと一緒にとけるような感じ・・・
うちのケーキは それを大切にしているんです」
納得〜〜っっ
とろけるんです！！！ しっとりなめらか！！
こんな優しいスイーツ 初めて〜
「皆さんに少しでも お安く、美味しいケーキを
食べて頂きたい」
こんなに 美味しいケーキが このお値段で頂けるなんて
夢のようです
そして・・・バレンタインを明日に控え・・・
一番のおすすめがこちら
可愛い チョコのマカロン ＆ アルハンブラ
1個 160円――――！！！
マカロンは 大きめサイズなのが嬉しい
「アルハンブラは、中のチョコを活かす為の焼き菓子」
とご主人に教えていただいたのですが・・・
食べてみると本当に チョコはしっとり濃厚
外のスポンジは とろけました〜
チョコとスポンジのバランスも丁度いい〜っっ
バレンタインの夜には・・・
意中のあの人と・・・
美味しいチョコレートケーキを 一緒につついてみては
いかがですか〜
ケーキハウス ペルル香川県さぬき市昭和3342-5 【地図】
営業時間／8：00〜19：00 （ケーキは9：30〜）
定休日／月曜日 （祝日の場合は翌日）
TEL:0879-52-2246
TEL:0879-52-2246
