さぬき市小田の
美しい海を越えると・・・
出迎えてくれたのは・・・
「ようこそ かくれ里 侘（ｗａｂｉ）へ・・・」
そこは
映画のワンシーンのように いきなり飛び込んでくる
鮮やかな 白とブルー
まるで、どこか違った世界にきたような・・・
田舎のイタリア民家の風景がそこに広がる
店内に入ると センスが光るレトロな雑貨が
こだわりを感じさせる
新鮮な緑が 柔らかさも演出
築１００年は経つというお家をリフォームして、
この小田でお店を初めて １年半
太い柱はとても立派で、日本建築の良さも見せつつ
アンティークにアレンジ
随所にちりばめられた こだわりの家具やインテリアを見ている
だけでも、女子には たまらない所・・・
メインは野菜と新鮮な魚介類を使った創作料理
お昼のメニューは
【 本日のランチ 】 1580円
【 本日の丼物 】 1260円 の２種類から選べる
まずは 本日のランチから・・・
付き出し ４品
かきのペーストが乗ったこちらの前菜
かきの濃厚な風味をほんのちょっと絞るライムが
爽やかにしてくれる
見た目にも、どれも食欲をそそる
そこに サラダと刺身盛り合わせ・・・
サラダは自家製のオーガニック野菜をたっぷり使用
そして メインの魚料理は２種類の中から選べます
この日は かきのソテー
ｏｒ
鯛の揚げ浸し
どちらも優しい和風の味付けと鮮やかなオーガニック野菜の
彩が 素晴らしい
ご飯・汁物・香物がついて これら全部で、1580円は
お得感たっぷり
お昼のメニューからは もう一つ
【 本日の丼物 】 汁物・香物付
こちらも見た目に色鮮やか
ご飯と分けて盛られた新鮮な魚が またお洒落
ここで出されるオーガニック野菜は お店の前に広がる畑で、
オーナー自ら 育てられている物・・・
お米も、この土地の湧き水で育てているので、
甘みがあって本当に美味しい・・・
ランチに出るこのご飯は おかわり自由
というのがたまらない
このお店のオーナー 松岡さん「海と山がある小田
ここで、店を出すなら、小田でしかできない事をしたい！と
思ったんです・・・だから
手作りの野菜と、新鮮な海の物を使った料理をメインに
しているんです」
― せっかく小田に来てくれたんだから・・・
ゆっくり時間を楽しんでいただきたい ―
その思いは お店の随所にちりばめられている
玄関先の木に置かれた みかん
メジロがみかんをたくさんつつきに来ます
店の奥にある雑貨スペース
雑貨が大好きという奥さんが 神戸で仕入れてきたもの・・・
全てお揃いの小物入れ・ティシュケース
思わず履きたくなるような 陶器製のハイヒール
可愛い形の冷蔵庫に 新しい物にわざわざやすりをかけ、
レトロ感を出したという食器棚・・・
磁石でひっついたトンボ
本物の植物の中に置かれた 緑の置物・・・
小田に来たら・・・
そして【 侘 】で美味しい食事をした後は・・・
ゆっくり・・・ ゆっくり
こんな雑貨を見つけながら 最高の時間を過ごしてみては
いかがですか？
ＢＹのっきー
【 侘（ｗａｂｉ) 】
さぬき市小田738 【 地図 】
ＴＥＬ： 087-896-0308
営業時間： 11：30～15：00
定休日：月曜・第２・４火曜日
（14：00ラストオーダー）
※予めご予約を頂ければありがたいです
夜は予約のみ
20：00まで4～５名様以上から受付
4000円～ （コース料理＋飲み物）
今週のイベント
仕事中なので放送は聞けませんでしたが
予約のお客様が来る途中に放送を聞いたとか
放送を聞いたので来てくださったお客様とか
親戚の人からの放送を聞いたとのtelを頂きました。
お願いですが
小田マップをお客様がこの辺りの事を聞かれた際にプリントしてお渡しすることは可能ですか？もっと小田を知ってほしいので。
地図、小田の姉さんプレゼンツです♪
もっとたくさんの方に見て頂ければ、嬉しいと思います！
私も、小田が大好きになりました♪