古民家の あたたかい装いが出迎える・・・
料理 【 先 】
完全予約制でのおもてなし
最高の料理と静かな時間・・・
隠れやは・・・ 隠れているから
いいのである
知らなかった・・・
「ごめんなさい・・・」 ＢＹのっきー
頂くのが、もったいないくらい、一つひとつが美しい
・シタビラメのコブ巻き・ホウレンソウとワタリガニのジュレかけ
・ハマチマグロの磯辺巻き・小鯛のおろし煮・くわいせんべい
・湯葉田楽・さわらの西京焼・えびしんじょう・酢レンコン
・天ぷらはフキノトウやエビの磯辺揚げ
これに・しじみの潮汁・カキとお餅の茶わん蒸し
ご飯は ユリ根ご飯！！
驚いたのは 【カキとお餅の茶わん蒸し】
ものすごく深い味わい！！
カキのうま味・・・卵の優しい味付け
もっちりお餅が そこによく合う！！！
食べたことのない 感動的な美味しさ
ご飯も、ユリ根が ホッこり柔らかくて 甘〜い
デザートには 奥様の手作りプリン
この手作りプリンが またお客様の人気を博しているんです
あっさりと・・・どこか懐かしいお母さんの味
舌触りが良く 本当に美味しいプリンです
そう・・・【先】さんのお料理には
どこにも【普通】が無い！！
そこに 料理人であるご主人のこだわりを感じる・・・
ご予約のみで 一人ひとりのお客様を大切にする
７年前にオープンして以来 変わらないスタイル
宣伝を全くしていない 隠れ家的な存在
だけど あまりに 静かで心地よく・・・
隠れ家であり続けてほしい・・・と 願ってしまう程
本当は教えたくないわけだ・・・
【お昼の月替わり膳】 1500円
地元の新鮮な魚と旬の野菜がメインのお料理・・・
これだけの品数と絶品のお味で、このお値段
口コミだけで、人気が広がっているのも頷けます
お部屋のランチは２Ｆのテーブル席で・・・
夜のご宴会や会席はこちらのお部屋にて
お楽しみいただけます
しっとりと・・・大人の時間を楽しめる 最高の空間です
ＢＹ のっきー
【 料理 先 】
さぬき市大川町富田西 2642-3
ＴＥＬ：0879-43-6032
※前日までに要予約
不定休（日曜日は会席のみ）
＜昼＞ 月替わり膳 1500円
昼会席 2500円より
※月〜土曜日・祝日
（日曜日は3500円からの会席のみになります）
＜夜＞ 会席 3500円
4500円
6000円
※お料理の内容は、旬のものを使っていますので、
月や日によって変わります
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