香川一のニンニクを収穫してきました！＠津田

大分暑くなり始めていた5月15日。
津田のニンニク収穫を、国方さんの畑で

取材させていただいた、やっちです！

さぬき市津田町で育てられたニンニクは
『農林水産大臣賞』 を昨年受賞したそうです！！

そんなすごいニンニクがさぬき市にあったなんて！(￣□￣;)！

9月にあそ達メンバーが植えつけのお手伝いをさせていただいた畑で
にんにくが実りました！(≧▽≦)！

植え付け記事はこちら
　↓　↓　↓
香川一のニンニクが津田にあるって知ってる！？
http://sanuki-asobinin.seesaa.net/article/312803832.html

私たちが畑に着くと…ニンニクの香りが漂っていました！！

香りの正体はこちら！
すでに収穫が終わっているニンニクの香りでした！

ニンニクの葉が見事に一直線！！

どうしてこんなに綺麗に並んでいるのかと思ったら…。
手前に写っている草刈機で、抜いて並べているニンニクを
カットするのだそうです！

確かに…一つ一つハサミでチョキチョキしていたら…
時間がかかり過ぎますね(TωT)

国方さんに抜き方のコツを教えて頂き、早速収穫体験！！
「まっすぐ上に引っ張るのよ〜！」
と教えていただきました♪

早速抜いてみる、かっしーさんと私！

自分ではまっすぐ引っ張っているつもりが…
写真を見ると斜めになってますね(TωT)

抜きたてほやほや、プリップリのニンニク！

ニンニク、収穫したぞ〜！！！

プロの手つきで皮を剥いて、根っこを切って…

あっという間に真っ白のニンニクに！
綺麗すぎて見とれてしまう…:*:・(￣∀￣)・:*:
今年のニンニクは大玉だそうです！

こちらの生にんにくは、ほぼ東京や大阪へ出荷されるそうです。
痛むのが早いので、出荷時期は1週間！！
残りは乾燥させて販売するそうです。

ニンニクの芽で遊ぶかっしーさん♪
このニンニクの芽は収穫時期の目安になるそうです！
実に栄養を行き渡らせるため、芽は収穫の20日前に摘み取るのだそうです。

おまけ♪

ニンニク畑の中にカエルが居ました(-^□^-)

このニンニク畑、6月からはなんと！
お米を作る水田に大変身するそうです(￣□￣;)!!

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