こちらで紹介しております『うどんのふる里 池田家』は
2014年6月10日で閉店いたしました。
『第28回さぬき市長尾ショウブまつり』
しょうゆうどん、の大きな看板が目印です!
営業開始当時から、お客様の事を第一に考え…
今までのお客様の為に、方向転換はしない!とおっしゃっていました。
初代将八うどん社長と同じ師匠の元で1年間修行されたのだそうです!
醤油も高級なものを使用。
うどんに関わる全てに使用。
(茹で釜の水にも使用と聞いて驚きました…)
この水を使うと茹で上がりが早いので、太麺にされたそうです。
来客時にお客様をおもてなしするうどん屋
年配の方がゆっくり食べられるうどん屋
を心がけて、うどんの量や味を調整されたそうです。
残ったうどんは取り置きせず、捨てているそうです。
話を聞いてビックリしたんですが…
こちらのうどんはセルフ店の平均の約1.5倍量である
1玉350gだそうです( ̄□ ̄;)!!
そりゃ…苦しくなるわけです…(;´▽`A``
どれもこれも…こだわりどころがすごい!!
うどんの上に乗る具はどれもたっぷりで贅沢!!
コツは…
最初に一気に沢山かけるのではなく、少なめで味をみて、
足りない場合に少しずつ足すのがお勧めだそうです♪
…の…特大!!!
ビックリするサイズの器が出てきました( ̄□ ̄;)!!
ビックリするサイズの器が出てきました( ̄□ ̄;)!!
計算合っているかしら…(゜д゜;)!?
目を疑う数字です…。
特大は200円アップ。この量でこの価格Σ(・ω・;|||
やっちは、わかめうどんや山かけうどんが大好きなのですが…
わかめうどんはわかめが大量に乗っているのだそうです!
お客様が「どれだけ食べてもうどんが出てこない…」と
つぶやいていたこともあったんだとか…。
わかめうどんと悩みつつ…今回注文してみました!
『山かけうどん』 (小)600円(*^▽^*)
確かにたっぷり!!!!
だしをかけて…
いただきます!!
食べて終わってもこの残り具合!!!!
喉が渇くの覚悟で飲み干したい衝動に駆られます(;´▽`A``
山かけ大好きな私には幸せでした〜(≧▽≦)!
『きつねうどん』 (小)500円
きつねが大きい!!♪
美味しそう〜(*^▽^*)!
そしてわかめも沢山のってる!!
セルフうどんとは違ったうどんを是非食べてみてください(*^▽^*)!
※2014年6月18日追記
『うどんのふる里 池田家』は2014年6月10日で閉店いたしました。
目を疑う数字です…。
特大は200円アップ。この量でこの価格Σ(・ω・;|||
お客様が「どれだけ食べてもうどんが出てこない…」と
つぶやいていたこともあったんだとか…。
『山かけうどん』 (小)600円(*^▽^*)
喉が渇くの覚悟で飲み干したい衝動に駆られます(;´▽`A``
きつねが大きい!!♪
美味しそう〜(*^▽^*)!
そしてわかめも沢山のってる!!
うどんのふる里 池田家
『うどんのふる里 池田家』は2014年6月10日で閉店いたしました。