【竹林茶会お立ち寄りスポット紹介】Flag＠志度

やっちです(*^▽^*)♪

今回 【竹林茶会】 のお立ち寄りスポットとして紹介するのは
BAKERY　Flag
とても目立つ、赤い外壁のお店！

このFlagさん、やっちもお気に入りで…
特にお気に入りなのは…
クロワッサン！

やっち…ここのクロワッサンを食べたときに衝撃を受けました！
サクサクでとっても美味しい(≧▽≦)！！！

ここに来ると、クロワッサン系は毎回買います( ´艸｀)♪

他にもお気に入りなのが…

この四角いパン！
食パン以外で四角いなんて初めてだったので、これまた衝撃！
そして、これも美味しい！

お店のご主人のこだわりで、発酵具合も細かく調整しているそうで…
「角が丸く…四角いラインが白いと最高の出来！」
だと話してくださいました:*:・(￣∀￣)・:*:

そして…さらにさらに…これもお気に入り！！

これは、『牛乳たっぷり食パン』 と同じ生地！
もっちもちで、これまた美味しいですよ〜(≧▽≦)！！

もし焼き上がりから時間が経って冷えてしまった場合、
レンジで15〜20秒温めると美味しくなるそうです( ´艸｀)♪

Flagの食パンは、全て卵不使用だそうです！
卵アレルギーの人にも安心ですね(≧▽≦)♪

やっちが取材している間にも、アレルギーのお子様を持つお母さんが
買い物に来ていました。

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元々はパンには全く関わりのない職種で働いていたご主人。
人の巡り合わせで、神戸で11年修行して、こちらにお店を開いたそうです。

ご主人のパンづくりのこだわりは、
ちゃんとした物を使ってちゃんと作る！
こと。

米粉パンをしませんかと、お客様から言われることもあるそうですが、
「片手間でするような状態ならしない」と言うこだわりっぷり！
一つ一つに気持ちを込めて作られているのですね…。

今でも夢を持って仕事をされているご主人！
夢を語ってくださる時の顔は、とても輝いていました♪

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新商品！
ブルーベリーを使ったタルトとクロワッサン。
9月まではブルーベリーを使用するそうです♪

※イチゴの季節が終了なので、イチゴが
マンゴー、ビワ、モモ、ブドウ
などの果物に変更になるそうです。

ブルーベリーは東かがわに農場がある方の物を使用しているそうです！
こんなに沢山のブルーベリー:*:・(￣∀￣)・:*:

店内には、卵・バターなどの乳製品・上白糖は使用せず
菜種油・てんさい糖を使用して作成した

『ほのぼのワークハウス』 の手づくりクッキーが売られていました(*^▽^*)

そして、さぬき市産のベビーリーフも売られていました！
しかも！100円(￣□￣;)!!??
安い！！

ドーナツはさぬきの夢2009を100％使用した
『さぬきリング』

これも美味しそう…( ´艸｀)

やっちが会計前に発見したのは…こちら！

メープルラスク
買って食べてみると…カリカリサクサクで、
メープルシュガーだからか、甘さも丁度良く…
手が止まりません！！

すてき！…が一杯詰まったFlag。
是非行ってみてくださいね:*:・(￣∀￣)・:*:

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• もうすぐ夏休み☆朝パン特集☆　〜　flag　〜　BAKERY

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BAKERY Flag
香川県さぬき市志度918-1 ルレーブロイヤル103 【地図】

営業時間／7：00〜18：00

定休日／月曜・第3日曜

駐車場／あり
TEL:[phone]