はっとーの自宅にて…
「…!?なんだこのしっとりまろやかクリーミーポテトサラダは!?」
それが私とさぬき市志度に今年4月にオープンしたばかり『惣菜や まめちゃん』との出会いでした。
去年12月に仮オープン、今年4月にイートイン出来る2階も一緒に本オープンしたばかり。もともとこのビルははさぬき市志度にある車屋さん弥風堂のビルですが、弥風堂の奥さんが手作りお惣菜のお店を作りたいという思いから始まったお店です。
外観は青を基調にした洋菓子屋さんと間違えそうな、とってもおしゃれな店構え。これは弥風堂のご主人がご自分でリフォームされたんだそうです!
美味しさのヒミツは『しっかり醸した発酵調味料』を使うこと。
「食材にこだわるのはもちろんですが、調味料にこだわってます。
日本酒を学んでいた時に、同じ醸造品の調味料の大切さを教えてもらったんです。発酵調味料(しょうゆ、味噌、酒、酢etc)は長い年月をかけて十分に醸造したものしか使いません。
スーパーのお惣菜では絶対に味わえないとおもいますよ〜」
オススメは『卵焼き』と先ほど紹介した『ポテトサラダ』!
250円の方が断然おとくですね♪
しっとりまろやかなポテトサラダは体を埋めてしまいたいと思うほど絶品です!
どこか懐かしさを感じるのも特徴です。おばあちゃんが作ってくれたようななんとな〜く昔を思い出す味。
そして、そんなオススメ商品が一気に食らべれるのがまめちゃんのお弁当。
写真は体に美味しい十三穀米とセットで♪(小100円 並200円)
リーズナブルさが嬉しい!380円弁当も始まりました〜!
どこか懐かしさを感じるのも特徴です。おばあちゃんが作ってくれたようななんとな〜く昔を思い出す味。
▲まめちゃんの商品『麹なっとう』(200円)を卵ご飯にのせて
塩麹と麹の天敵である納豆を掛け合わせてしまった奇跡のコラボ商品。発酵に強い思い入れがないと作れません。写真は体に美味しい十三穀米とセットで♪(小100円 並200円)
リーズナブルさが嬉しい!380円弁当も始まりました〜!
志度内なら3個以上1500円以上でお弁当の配達もしてくれますよ。(対応できない場合もありますのであらかじめご了承ください)
お弁当はサラリーマンだけでなく、ご年配の方や食にこだわりを持っている主婦からも人気なんだそうです。
これは立派なワンプレートランチですね〜(〃∇〃) 500円とは思えな〜い!
+50円(アイスは+100円)で食事と一緒にコーヒー頼んで一息つくことも可能です(通常はホットコーヒー150円、アイス250円)
電車の待ち時間に利用したら便利ですよね。
ノスタルジックなアイテムがちょっとずつ置いてあるのもほんわか。
ノスタルジックなアイテムがちょっとずつ置いてあるのもほんわか。
行き帰りで利用できます。
お弁当ほしいなら、まめちゃん。
晩御飯楽したいなら、まめちゃん。
電車待ちをしたいなら、まめちゃん。さぬき市の遊びにはまめちゃんの惣菜を!
是非、立ち寄ってみてください(*´艸`*)【惣菜や まめちゃん】(2019年現在、休業中)
定休日/毎週月曜・日曜(日曜・祭日はオードブル、お弁当の予約は受付OK。ご相談を。)
席数(イートイン)/15席
駐車場/3台(店舗向かいナカマエパーキングの11,12,13番)