2013年10月12日

『三日月とうさぎ』の低糖質ランチ!@昭和


やっちです。

さぬき市昭和にある『三日月とうさぎ』
血糖値が高い方、血糖値を気にしている方等にオススメ
『低糖質ランチ』(1,000円)が始まっています!
県内で『低糖質』メニューを扱っているお店は珍しいんですよ(≧▽≦)!

『低糖質』は『ローカーボ』とも呼ばれていて、
今日本でどんどん広まってきているんですって。

IMG_6520.jpg

こちらがその『低糖質ランチ』。
ご飯1膳分(150gの場合)の糖質量がだいたい55gほど。
それに比べてこの『低糖質ランチ』で摂取する糖質は20g以下なんだとか。

ちなみにこの糖質量は、スティックパン1本程度の量なんですって( ̄□ ̄;)!!
菓子パンも意外に糖質が多いのかが分かって、ビックリしました(((゜д゜;)))

上の写真のメニュー内で、唯一糖質が多いのはドレッシング。
「初めて低糖質メニューを食べられる方の場合、
いきなり糖質が少ない調味料にすると食べにくいから」
とのことで、ドレッシングだけは通常の物を使用しているそうです。

糖質は控えながらもカロリー制限はしていないんだそう。
そうしないとバランスが悪くなるんだとか。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

『低糖質ランチ』を始めたきっかけは…
『三日月とうさぎ』のご主人が健康診断で
血糖値が高く…『糖尿病予備軍』と診断されたことが始まりでした。
ローカーボを知り、自分で食事を変えて実践したことで
血糖値が下がり、体重も標準体重へ移行していっているんだとか。

板谷さんが実践しているローカーボ食を知り合いの方達に教えたところ
「それをお店のメニューにしたらいいですよ!」
とアドバイスをもらったのだとか(≧▽≦)

「三日月とうさぎで食事をしてくださっているお客様へ
自分ができることで皆さんのお役に立ちたい」
と板谷さんが話してくださいました。

板谷さんはこれからもローカーボをいろいろな方に知ってもらうための
活動をしていけたら…と話してくださいました。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

『低糖質ランチ』は糖質を控えるため、ご飯はついていないのですが
いろいろな種類のおかずが盛りだくさんなんです(*^▽^*)

『低糖質ランチ』には…
豚肉のしゃぶしゃぶ、焼きサンマ、煮物、野菜のチーズ巻き、野菜サラダ、
豆腐、ちりめん、もずく、豆、茶碗蒸し、味噌汁。
これだけのおかずが!
注)おかずは季節の物を使って作っています。毎回同じとは限りません。
煮物の甘みは糖質が少ない甘味料を使っているそう♪

ご飯が無くてもお腹いっぱいになりました(≧▽≦)!
味は普通のランチを食べているような感覚で、とてもおいしくて満足できました!
女性にはご飯が無いくらいでちょうどいいと思います(*^▽^*)♪

血糖値を気にしていらっしゃる方、血糖値が高いと言われている方、
この夏太りすぎてしまった方も…
是非、ご飯無しで食べてみてくださいね(*^▽^*)♪



茶寮 三日月とうさぎ
香川県さぬき市昭和1479-5 【地図
営業時間/11:00〜15:00
定休日/毎週火曜日
駐車場/あり
TEL:0879-52-5850

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posted by sanuki-asobinin at 08:00| 香川 ☀| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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