もちもちとした食感と、噛めば噛むほど口に広がる甘み！
「いやしの楽園 ドリーム」で始まりましたよお！！
オリーブオイルを搾油する新店舗がオープンしたばかりの
さぬき市志度のオリーブ専門のお店「いやしの楽園 ドリーム」
新築の木の香りが鼻をくすぐる店内に入ると、待っていてくださったのは…
「いやしの楽園 ドリーム」が商標登録したオリジナルブランドのお米。
オリーブの乾燥した実と、オリーブオイルの搾りかす、
腐葉土化した葉を混ぜ合わせた肥料を使ってさぬき市の良質な井戸水を引き込んだ田んぼで、ほぼ無農薬で有機栽培した「ヒノヒカリ」なんです！
オリーブを飼料にして育てたオリーブ牛やオリーブハマチなど、香川県にはたくさんの「オリーブブランド」が開発されていますが、
農産物を個人で開発したオリーブブランドは…オリーブ米が初めてなんですよ！！
きっかけは、知り合いが持っていた土の乾きやすい田んぼでした。米作には適さないこの田んぼにオリーブを植えて栽培し
4年後に、再び米作に戻したところ…
従来よりも、艶（つや）があって、甘みあふれるお米ができたんだそうです。
それからというもの、研究に研究を重ね…
自分たちのグループで、
岡山県や小豆島、さぬき市にオリーブ農園を作りオリーブを栽培し
さぬき市の契約農家さんに栽培したオリーブから作った肥料を渡し
オリーブ米を作ってもらっているんだそうです。
新居川さんは、契約農家の米作を手伝ったり、実際にオリーブの収穫を行ったりと
自分から率先して、オリーブ米作りに関わっています。
また、さぬき市出身である新居川さんは、生まれ育った地元への恩返しや
さぬき市の休耕田を少しでも減らしていきたい！という強い気持ちもあり
オリーブ米はさぬき市でしか作らないというこだわりがあるんです！
オリーブ米の主な特徴は、
・細長く、大きな粒
・通常では考えられない透明感と艶を持っている
・噛めば噛むほど、口に広がる甘み
・もちもちとした食感
お米の美味しさを表す味度値は、新潟県産コシヒカリを超え、
県内外からオリーブ米を求めて、新居川さんを訪ねて来るんだそうです。
その他にも、オリーブの木の小売やオリーブオイルやオリーブの実の販売なども
行っています！
さらに…さらに！！
11月10日（日）には…今月20日に開催されたオープンイベントに引き続き、早生品種ではないオリーブの収穫に合わせ…
「オープンイベント第2弾」が10:00〜17:00まで開催されます！
イベント内容はこちら！
搾りたてのオリーブオイル（緑化オリーブオイル）の搾油見学と試飲が出来るのは…さぬき市でいやしの楽園 ドリームだけ！！
ぜひ、この機会に「いやしの楽園 ドリーム」に足を運んで、
オリーブの虜になってくださいね！
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4年後に、再び米作に戻したところ…
自分たちのグループで、
岡山県や小豆島、さぬき市にオリーブ農園を作りオリーブを栽培し
オリーブ米を作ってもらっているんだそうです。
「消費者を納得させるものを売るには、売り手も正直な気持ちで接することが大事なんや」
と新居川さんはおっしゃいます。
と新居川さんはおっしゃいます。
自分から率先して、オリーブ米作りに関わっています。
さぬき市の休耕田を少しでも減らしていきたい！という強い気持ちもあり
・通常では考えられない透明感と艶を持っている
・噛めば噛むほど、口に広がる甘み
・もちもちとした食感
県内外からオリーブ米を求めて、新居川さんを訪ねて来るんだそうです。
「食べてみまい！」と、新居川さんの奥さんがおにぎりを作ってくれました！
「オリーブのポリフェノールのおかげで、お米が美味しくなった」と
新居川さんはおっしゃいます。
そこまで…言われたら食べるっきゃない！！
実際に食べてみましょう！！
まず、驚いたのが……お米の香りが…違うところ！
ほんのりと、オリーブの匂いがします。
続いて、口に入れるとこれまたビックリ！！
もちもちとした弾力のある食感に
噛むと…溢れ出す米の甘み。
今までにはない、全く新しいお米でした。
新居川さんはおっしゃいます。
実際に食べてみましょう！！
ほんのりと、オリーブの匂いがします。
もちもちとした弾力のある食感に
噛むと…溢れ出す米の甘み。
ボクをはじめ、お米好きのかっしー&はっとーが唸りまくってましたよ
さて…こんなに美味しいオリーブ米なんですが…
お値段が気になる…と思っているあなた…。
今年も、昨年と同じく1kgあたり900円での販売なんですが…
お値段が気になる…と思っているあなた…。
新しくオープンしたこの新店舗にお越しのお客様には…なんと！！
今年の12月末まで、1kg800円で提供してくださるそうですよ！
※3kg、5kgからの販売、売り切れ次第終了致します
今年の12月末まで、1kg800円で提供してくださるそうですよ！
※3kg、5kgからの販売、売り切れ次第終了致します
行っています！
イベント内容はこちら！
- オリーブ米の試食！！
- オリーブオイルを作る、搾油と言われる作業を直に見学（特別公開）
- 緑化オリーブオイルを試飲、フランスパンにつけて試食
- オリーブの実の塩蔵の試食
こ〜んなに楽しめて…なんと参加費は無料！！
オリーブ米が気になったあなた…！
オリーブ米が気になったあなた…！
オリーブの虜になってくださいね！
いやしの楽園 ドリーム
カフェ 香川県さぬき市志度4427-3 【地図】
植木販売 香川県さぬき市志度4449-1 【地図】
営業時間／カフェ 10：00〜17：00 (ランチは11：30〜14：00)
植木販売 8：00〜17：00
定休日／毎週火・水曜日、お盆・年末年始 (5月より変更になりました)
駐車場／あり（8台程度）
HP／
http://olive-dream-sanuki.jimdo.com/（外部サイトへ移動します）
新居川さんの奥さんのブログもチェック♪
http://olive-dream12.jugem.jp/
カフェ 香川県さぬき市志度4427-3 【地図】
植木販売 香川県さぬき市志度4449-1 【地図】
営業時間／カフェ 10：00〜17：00 (ランチは11：30〜14：00)
植木販売 8：00〜17：00
定休日／毎週火・水曜日、お盆・年末年始 (5月より変更になりました)
駐車場／あり（8台程度）
HP／
http://olive-dream-sanuki.jimdo.com/（外部サイトへ移動します）
新居川さんの奥さんのブログもチェック♪
http://olive-dream12.jugem.jp/
TEL:087-894-5348
