待ってました〜！さぬきワイナリー2013新酒「白」発売開始！！＠大串

あそたつスタッフになって、すっかりワイン好きになったかっしーです

ソワソワソワ…
今年も10月中旬になると大串半島方面が気になって仕方ありません。
それもそのはず、

10月を過ぎると…

さぬきワイナリーの新酒が登場するからーーーー！！

出た？

まだ…
今度こそ？？？と待ちに待った11月15日。

とうとう出たーーーーーーーーーーーー！！

待望の2013年新酒「白」ワイン！！！

今年8月14日に今年度初のワインの仕込みが行われた「さぬきワイナリー」。
その際にタンクに貯蔵された県内産のデラウェアたちが
3ヶ月の時を経て、「新酒 白」となって登場しました！

現在、さぬきワイナリー物産センターの試飲コーナーにも
試飲ボトルが登場しています。
もちろんわたくしもお味見をば

マットな薄琥珀色にまずはうっとり

そしてフレッシュでフルーティな香りにこれまたうっとり。

口にして…
生のデラウェアを食べたような華やかな香りとキリッとした口当たりに3度めのうっとり。

いつまで〜もフルーティな香りは口の中に残っていて、
体中にみずみずしいぶどうのエキスがじわじわと行き渡るのを感じます！

今年は「辛口よりの中口」だそうですが、さぬきワイナリーならではの「飲みやすさ」は健在。
ついつい飲み過ぎてしまいそうに…

温度調節に気を使い、香りを最大限に生かせるようにと考えて熟成された
さぬきワイナリーの「新酒 白」。
1本1260円で販売中です♪

ぜひ志度の牡蠣といっしょに味わってみてください！

12月頃には「新酒 赤」も登場予定。

お正月にはさぬきワイナリーの「紅白」ワインでお祝いするのもいいですね〜

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そしてまもなく香川大学農学部が開発したワイン用ぶどう「香大農R-1」を使用したさぬきワインヌーヴォー

「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」の解禁日もやってきます！

一足早く2013さぬきワインヌーヴォーを撮影させてもらいました！
ラベルに「2013」の文字が！！！

毎年11月の第3水曜が解禁日なので、今年は11月20日（水）に登場。
さぬきワイナリー物産センター、香川大学生協、県下スーパーなどで販売されます。

ポリフェノールが多く、香りが華やかで美味しい赤ワイン。

解禁日夜にはさぬきワインサポーターズクラブによる
「さぬきワインヌーヴォーを楽しむ会」も開催！
こちらは後日レポートをお伝えしますよ〜♪

これからの時期は新酒をゲットしに
大串半島のさぬきワイナリーへぜひどうぞ〜！！！

さぬきワイナリー

住所／香川県さぬき市小田2671-13　【地図】

見学時間／9：00〜16：00

定休日／火曜日（お盆期間中は無休）
駐車場／あり
HP／http://www.sanuki-wine.jp/

電話番号／087-895-1133

さぬき市物産センター

住所／香川県さぬき市小田2671-11　【地図】

営業時間／9：00〜16：00

定休日／火曜日（お盆期間中は無休）
駐車場／あり
電話番号／087-895-1143