【新年のご挨拶】あけましておめでとうございます！

2014年、あけましておめでとうございます。今年も「さぬき市再発見ラジオ〜遊びの達人DX〜」をよろしくお願いいたします。

というわけで、今年もさぬき市色に染まりたい
「遊びの達人DX」パーソナリティのかっし〜です

新年の幕開けは大串自然公園での初日の出でスタートしました！
強風と曇り空の中、7時頃の日の出を前にたくさんの人…
そしてさぬき市のマスコットキャラクターさっきーも！

見事なご来光は拝めたのか…
詳しくは後ほどアップされるたっくんの記事をチェック

さて、帰宅してからのお楽しみといえば…おせち！

今年はさぬき市のご自慢おせち2種類を注文しましたよ〜！

フレンチおせち＆オードブルおせち！

中身は…

まずは津田町にある讃岐フレンチ「ラトリエ・ル・マ」さんの

フレンチおせち。

やさしい木のお重を開くと…

中から華やかな逸品が顔を出します！

こちらは「讃岐オリーブ牛のローストビーフ」！

地産地消食材を使うフレンチレストラン「ラトリエ・ル・マ」ならではの

おせちメニュー！

他にも、

讃岐コーチンのパロティーヌ、讃岐夢豚のテリーヌ、

讃岐でんぶくのエスカベーシュ、瀬戸内天然アワビの柔らか煮など、

贅沢な地元の素材をフレンチの技で仕上げた一品がたくさん！

そして「ラトリエ・ル・マ」のおせちで大人気なのが…

この「讃州大黒豆の紅茶煮」

普通の黒豆煮ではありません！　

ラトリエ風アレンジが施された紅茶煮！

あまりにも好評で、通常ランチのデザートにも出たほどなんですよ♪

おふたり用で15000円のフレンチおせちですが…

これはお正月からおうちがレストランに早変わり。

シャンパンと一緒に頂きたいラインナップでした♪

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続いてこちらは長尾にある「日本料理　菊水」のおせち。

家族でワイワイつまめるオードブルタイプ（￥10000）！

おなじみのおせちメニュー、ぶり焼き、蒲鉾、黒豆、エビ、栗きんとんから

つまみやすい煮物、お肉のごまだれ合えなど、バラエティ！

料亭ならではのおいしい出汁の味も楽しめて大満足！

家族が集まってお鍋や焼き肉をするときの箸休めとして考えていましたが…

もったいなさすぎる内容ー！

しっかりと菊水の味を頂きたいと思います♪

ではでは皆様も美味しいお正月を〜！！！😃💕