いちご大福大好き!
やっちです(*^▽^*)
さぬき市のいちご大福ってどれくらいあるんだろう…。
そして味はどれくらい違うんだろう…。
その思いから…今回
さぬき市で買えるいちご大福の食べ比べをすることになりました(≧▽≦)!
さぬき市で特徴あるいちご大福を制作している
さぬき市志度の『菓匠 風月堂』と、
さぬき市長尾の『お菓子処 鶴屋』
の2店をあそたつで選りすぐり、
さぬき市長尾の『お菓子処 鶴屋』
の2店をあそたつで選りすぐり、
いちご大福を食べ比べしてみました( ´艸`)♪
『鶴屋』のいちご大福は、
さぬき市長尾にある江崎いちご農園さんが栽培している
甘すぎない品種(品種は企業秘密)の物を使用しています。
甘々のいちごではなく、あえて酸味があるものを使用することで
味に締まりをつけているんだとか( ´艸`)
さらに、完熟では無いことで賞味期限も2日にすることができるそうです。
春になるといちごが柔らかくなるため、その日中に食べるのがいいのだとか。
12月〜3月頃までの寒い時期が、いちごの実が締まっていて
一番美味しいんだとか(≧▽≦)
お餅の中は白あん♪
デザイン箱が素敵:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
いちごの収穫の関係で個数が少ない場合があるので
電話などで予約をして購入するのがオススメだそう!
さぬき市長尾にある江崎いちご農園さんが栽培している
甘すぎない品種(品種は企業秘密)の物を使用しています。
味に締まりをつけているんだとか( ´艸`)
春になるといちごが柔らかくなるため、その日中に食べるのがいいのだとか。
一番美味しいんだとか(≧▽≦)
電話などで予約をして購入するのがオススメだそう!
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今年はなんと!お餅に『レアシュガースウィート』入り!
『レアシュガースウィート』とは
自然界に少量しか存在しない糖である希少糖をシロップにしたもの。
希少糖はカロリーを抑えることが出来たり、様々な機能性があるそう♪
自然界に少量しか存在しない糖である希少糖をシロップにしたもの。
希少糖はカロリーを抑えることが出来たり、様々な機能性があるそう♪
『風月堂』の3代目店主、三木さんが契約農家で
毎朝自分で収穫したいちごを使用しています。
『さぬき姫のかほり姫』は
1個85g〜90gのビッグサイズなんですよ( ´艸`)
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さて!
あそたつメンバー5人で食べ比べ会です(≧▽≦)♪
2種類のいちご大福が並びました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
幸せな風景ですね〜♪
パッケージから出して並べてみました!
写真左側が『鶴屋』、右側が『風月堂』のいちご大福♪
『鶴屋』のいちご大福は細長い形。
『風月堂』のは縦に長い形。
理由は切ってみて分かりました!
同じく、左『鶴屋』、右『風月堂』。
『鶴屋』のはいちごが横になった状態で包まれていました!
『風月堂』のはいちごが縦になっています。
1個を半分こで、両方食べます♪
それぞれのいちご大福を持った所で、集合写真。
「いただきます♪」
香りを味わった後、ぱくり♪
思わず真顔になるお二人σ(^_^;)
さて!
ドキドキの感想♪
『鶴屋』
白あんの味がいいので、白あん好きにはたまらないかも!!
大福が風月堂より分厚い。
酸味もあって『ザ!いちご大福!』。
『風月堂』
大福が薄いのに粘り気がすごい!
柔らかいので、歯がなくても食べられそう!
口の中で甘みが広がる『新感覚いちご大福』。
写真左側が『鶴屋』、右側が『風月堂』のいちご大福♪
『鶴屋』のいちご大福は細長い形。
『風月堂』のは縦に長い形。
同じく、左『鶴屋』、右『風月堂』。
『鶴屋』のはいちごが横になった状態で包まれていました!
『風月堂』のはいちごが縦になっています。
「いただきます♪」
ドキドキの感想♪
白あんの味がいいので、白あん好きにはたまらないかも!!
大福が風月堂より分厚い。
酸味もあって『ザ!いちご大福!』。
大福が薄いのに粘り気がすごい!
柔らかいので、歯がなくても食べられそう!
口の中で甘みが広がる『新感覚いちご大福』。
『鶴屋』は大人の味!
『風月堂』は子どもが喜びそう!
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初めて食べ比べをしたのですが、味が全く違うことに驚きました!
みなさんも食べ比べしてみて、好みのいちご大福を見つけてみませんか♪
今回の物は250円。
御菓子司 風月堂
香川県さぬき市志度593 【地図】
営業時間/8:30〜19:00TEL:087-894-1067
【いちご大福販売期間】
1月〜3月中旬もしくは下旬頃、いちごが柔らかくなると終了。
値段/350円