ILove粉もの♪お好み焼き・鉄板焼き「ごうちゃん」に行ってきました＠志度

さらです。

わたくし、たまに、

お好み焼きとか、焼きそばとか、

ソースの味が無性に恋しいときがあります。
皆さんはそういうことありませんか？

ということで、以前から気になっていた

さぬき市志度にある
「お好み焼き ごうちゃん」
にやってきました❗

ふわふわお好み焼きに、
た〜っぷりのチーズをのっけてもらって

超・幸せです。

2013年12月にオープンした

お好み焼き 鉄板焼き

ごうちゃん

県道3号(志度山川線)沿い。

高松自動車道の志度ICや、

志度バスストップ(高速バスの停留所)に近い場所にあります。

地元で19年続いた有名なお店

「広島風お好み焼き ゆきちゃん」を

受け継ぐ形でオープンしました。

(ゆきちゃん閉店についてはこちらをクリック)

だから、店名が「ごうちゃん」なんです❗

「ごうちゃん」こと、店長の青木剛さん。

ゆきちゃんの味を受け継ぎつつ、
店長のオリジナルなメニューも取り入れています。

さて、今回いただいたのは、

関西風お好み焼き(500円〜)に

ぶっかけチーズ(+300円)をトッピングしたもの。

ぶっかけチーズというのは、何かと申しますと、

鉄板でた〜っぷりのチーズを焼いて…

お好み焼きにのせる!!

溶けたチーズが、お好み焼きから鉄板にまで広がります。

(このトロトロ感を、ぜひ動画でお伝えしたいです…)

お好み焼きの上にはトロトロのチーズ、

鉄板の上にはパリッパリのチーズと

ダブルの食感が楽しめます。

チーズ好きにはたまらない

+100円で、通常のチーズのトッピングもありますが、

店長「ぶっかけチーズの方が高い(+300円)けど、ぜったいオススメ！」

だそうですよ。

チーズが溶ける様子を見ているだけで幸せ❤

食べたらもっと幸せです

関西風お好み焼きのメニュー
中でも「関西ごうちゃん」が人気があるのだとか。

そして、こちらが

広島風お好み焼き(600円〜)

香川県内では、広島風お好み焼きが食べられるお店って少ないんですよね。

広島風お好み焼きのメニューを見ていて
ふと気になったのが

広島美人焼き(650円)

生地がライスペーパーで、
そばの代わりに糸こんにゃくが入っているのだそう。

たくさん食べてもヘルシー

次はこれを食べてみたいな。

単品料理も充実していますので、

ランチタイムには、
ごはん、みそ汁、漬物(150円)を、
お好み焼きや単品料理とあわせて定食にできるんです。

単品料理が充実している上に、
店長「お客さんの要望には、なるべく答えたい」

ということで、お客様オリジナルなメニューも出来るのだそう。

この間は、唐揚げに、先ほどのぶっかけチーズをのせたのだとか。

+50円(容器代)で持ち帰りもOK。
電話で座席を予約することもできるそうです。

さぬき市志度に遊びに来たときには、
ぜひ、立ち寄ってみてくださいね~

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お好み焼き鉄板焼き　ごうちゃん　※閉店
香川県さぬき市志度4826-5 【地図】
営業時間／11：00〜14：00、17：00〜21：30
定休日／火曜
駐車場／あり
HP／https://ja-jp.facebook.com/sanukirock
TEL:[phone]