やっちです♪
さぬき市でオリーブならここ！なお店(*^▽^*)
志度にある『いやしの楽園 ドリーム』。
自家農園や提携農園で収穫されたオリーブのみを使って
作ったオリーブオイルや、
さぬき市でオリーブを肥料として作っているオリーブ米の
製造販売をされています(*^ー^)ノ
『いやしの楽園 ドリーム』に2014年5月3日（土）、
カフェがオープンしました(≧▽≦)！
曜日限定ランチもあるんですよ〜( ´艸｀)♪
早速お話をお伺いしてきました♪
今回、カフェをオープンするにあたり
新居川さんが手づくりされたというキッチンスペース！
とても素敵に仕上がっていて、手づくりとは思えないほど！！
テーブルは3席(*^▽^*)
約15〜16人座れるようになっています♪
「沢山お客様が来られた時は相席でお願いします」
とのことですが、それもまたいい出会いですね♪
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カフェでは、毎週木・土限定でランチもあるんです(≧▽≦)！
ランチは土・日限定に変更となっています。
時間は11：30〜14：00まで。
日替わりランチが1,000円でいただけちゃいます( ´艸｀)♪
どんなランチなのかしら♪
と、早速いただきました♪
この日は
・ご飯
・みそ汁
・オリーブ牛で肉じゃが
・冷や奴
・サラダ（自社オリーブオイル）
・漬けもの
のメニュー♪
出てきて驚いたのはサラダ！！
お皿に沢山のサラダが！！
サラダに使用している野菜は地元の食材を使用しているんだそう！
とても新鮮ですよ(≧▽≦)
サラダには『いやしの楽園 ドリーム』の
自家製オリーブオイルを少しかけていただくのが
新居川さんのオススメ！
注）オリーブオイルの無いシーズンもあることが予想されます。
ご了承ください。
他にもオリーブオイルを使用したドレッシングもありますので
そちらで味の調整ができますよ♪
こちらのオリーブオイルがまたサラダに合うんです！！
少しかけただけで、オリーブの香りがしっかりするんです！！
やっちは他のドレッシングをかけずに、おいしくいただきました♪
「カフェを始めようと思ったのは、
本当のオリーブオイルの味を知ってもらいたいから…。
なので、ランチのメインはサラダです」
と新居川さんは話してくださいました(*^ー^)ノ
確かに今までいろいろな所でサラダを頂きましたが、
いやしの楽園 ドリームのサラダはインパクト大！でした！！
ご飯はもちろん『いやしの楽園 ドリーム』のオリーブ米！
写真では分かりづらいですが、とってもツヤツヤ！！
「通常より2〜3回多めに噛むといいですよ♪」
と新居川さんに教えて頂いてしっかり噛んでいただいたのですが、
噛めば噛むほど甘みが広がってとっても美味しい！！
普段ご飯を少ししか食べない私が、
ご飯を一番に完食しちゃいました！！
オリーブ牛で肉じゃがにはなんと！
希少糖入りシロップのレアシュガースウィートを使っているそうです♪
オリーブ牛がとても柔らかく、味もしっかり染みて
ほっこり家庭の味に包まれました♪
「オリーブに関係する食材を提供して、みなさんに知っていただき
オリーブを普及させていきたいんです」
との思いから、オリーブ食材を使用したランチを年に数回
提供する予定だそうです(*^▽^*)
現在ランチは週2日のみですが、
慣れてくると回数を増やす予定だそう♪
最終目標は定休日以外の週5日オープンとのこと(*^▽^*)
「ランチを食べていただいたお客様から情報や知恵など、
どんなお話を聞けるのか楽しみです」
と新居川さんは話してくださいました♪
お客様からのお話を元に、
ランチにも改良を加えていくそうです(*^▽^*)
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ランチは曜日限定ですが、カフェは定休日以外オープン♪
メニューは
ホット
・コーヒー 350円
・カフェ・オーレ 400円
・紅茶 350円
アイス
アイスコーヒー 350円
アイスカフェ・オーレ 400円
アイスティー 350円
ソフトドリンク
ココア（ホット・アイス） 350円
ミックスジュース 400円
ミルク（ホット・アイス） 300円
オレンジジュース 400円
コーラ 300円
レモンスカッシュ 400円
メロンソーダ 300円
があります♪
ゴールデンウィーク中は
レモンスカッシュ（400円）がなんと半額の200円！！
自家製のレモンがある間は、そちらを使用しているんだとか♪
これからレモンの収穫量を増やし、年間を通して
自家製のレモンスカッシュの提供を目指すそうです(≧▽≦)！
オレンジジュースもレモンスカッシュと同じく
生のオレンジを絞って提供しているんだとか♪
カフェでは将来、セットメニューを提供予定。
この日、オリーブの塩漬けを使って試作したチーズケーキも
いただきました♪
塩漬けされたオリーブの味で甘みが引き立っておいしかったです！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
店内にはオリーブ関係の商品が並んでいました♪
どれも新居川さんが信頼する商品ばかり。
安心して購入できちゃいます(*^▽^*)！
最後にオトクな情報♪
2014年5月3日（土）〜5月7日（水）の5日間、
カフェをご利用のお客様、毎日先着30名に
オリーブの苗木がいただけます！
のんびりくつろげるスペースのカフェ♪
是非皆さんも足を運んでみてくださいね(≧▽≦)！
いやしの楽園 ドリーム
カフェ 香川県さぬき市志度4427-3 【地図】
植木販売 香川県さぬき市志度4449-1 【地図】
営業時間／カフェ 10：00〜17：00 (ランチは11：30〜14：00)
植木販売 8：00〜17：00
定休日／毎週火・水曜日、お盆・年末年始 (5月より変更になりました)
駐車場／あり（8台程度）
HP／
http://olive-dream-sanuki.jimdo.com/（外部サイトへ移動します）
新居川さんの奥さんのブログもチェック♪
TEL:087-894-5348
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オリーブ米も食べてみたい！
サラダも、野菜がたっぷり、食欲そそります。
行きたい！食べたい！
でも、木曜日と土曜日だけのランチなんですよね！
絶対に、行きまーす。
本物のオリーブオイルの味も
オリーブ米の味も、本当に衝撃です！
野菜がたっぷり食べられるのは本当に嬉しいですね♪
曜日限定ですが、是非足を運んでみてくださいね(*^ー^)ノ