つみたてのあの頃に戻りたい、はっとーです。
6月中頃、さぬき市にいるなら必ず食べてほしい…
そんな、貴方を豊かにしてくれるであろうランチがあります。
それがさぬき市志度にある『〜自然の休憩所〜Berry's Life』の「摘みたてベリーランチ」！
Berry's Lifeは高速志度ICの入り口目の前。
その中でも、毎週メニューが変わる「今週の休憩所ランチ」が大変好評！
多い時では平日でも40人以上の方が県内外から、このランチを食べるためにお店をおとずれます。
そんなBerry's Life、店名のとおり「ベリー」に絶対的なこだわりを持っています。Berry's Lifeが出来たきっかけも、美味しいベリーを食べてほしいという想いがあったからなんですよ。
ベリーの達人、ベリー公が愛情いっぱいにベリーを育てています。
💡Berry's Lifeのベリー栽培の様子はこちら
そして、なぜ今、このメニューを食べなきゃ損なのか？
それはBerry's Life一押しブルーベリー種「ハイブッシュ」が最も大きく育つ時期を迎えているから！
ハイブッシュ種は大きく皮が薄く、香りが高いことが魅力のブルーベリー。
育てることが非常に難しい品種で、香川県内でも作られている場所は稀なんだとか。
今なら大きな粒のイブッシュ種ブルーベリーを「休憩所ランチ」の中で思う存分、食べることができます。
今週のランチ(6月23日まで)は
・夏野菜のパエリア
・摘みたてベリーのポテトサラダ
・トマトの冷たいスープヨーグルト風味
・アミューズ
・手づくりデザート
・ドリンク
お皿の上に絵を描くように、美しくてみずみずしい料理が並びます。
Berry's Lifeのランチは、この内容にスイーツとドリンクが付いて1296円！
摘みたてベリーのポテトサラダ。
ベリーでポテトサラダ！？
その発想にびっくりしながらも食べてみると、とっても美味しい！ベリーのソースがポテトサラダにこんなに合うなんて！
添えられる、ハーブが上品に味をサポートしています。
新しいベリーとの発見が出来るのも、この時期の休憩所ランチならではです。
中には、親指大のブルーベリーがありました。この大きさとハリが「ハイブッシュ」種の特長。
そして、ベリーの周りに霜のようにつく白粉『ブルーム』が新鮮なベリーの証拠です。
トマトの冷たいスープヨーグルト風味。
口に入れると、トマトの若々しい風味が口いっぱいに拡がる！
滑らかな舌触りに夢中になってしまいます。
パエリアには、ズッキーニやトマトが沢山！
ズッキーニがドキッとするほど美味しくて後から聞いてみると、
ベリーに並ぶ自慢のBerry's Life農園産エアルーム野菜のズッキーニを使用していたんだそう。
そりゃ美味しいわけだ〜〜！
本日の手作りスイーツ、大粒のブルーベリーとラズベリー、ブラックベリーのプリン。
大粒ベリー×スイーツ＝最強ですね。
ベリーを口に含むとプチンと弾けて、なんとも幸せな気分。甘酸っぱいさが心を癒してくれます。
大粒のベリーが楽しめるのは、6月末まで。
つまりランチでこのベリーが食べられるのは今週と来週のメニューだけです！
気になった貴方は是非この機会に！
お店一押しのベリーランチでBerry's Lifeデビューしてみませんか？
ランチ 11：30〜14：30（予約可）
ランチ以外の軽食・デザート 14：30〜
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