指名を受けるほど美味しい！木村さんのタカミメロン！！＠長尾

木村さんの育てたタカミメロンの味に

衝撃を受けたやっちです(*^▽^*)

とっても甘い果汁がじゅわ〜！！

その美味しさの秘密は…後ほど！

さぬき市長尾で

「もう何年メロンを作ってきたか忘れたわ〜」

と話してくださるほどのメロンづくりの達人！

木村さん(≧▽≦)

今までアームスメロン、コサックメロンと育ててきた木村さん。

現在のタカミメロンが作りやすく、品質が安定しているため

タカミメロン作りを続けてこられているそうです(*^▽^*)

タカミメロンの収穫、出荷時期はほんの2〜3週間！

「はよこなメロンがなくなるで〜！」

（早く来ないとメロンがなくなるよ！）

の言葉に、慌てて取材させていただきました！！

タカミメロンは3月に苗を植え、

収穫は6月中旬から始まります。

取材をさせていただいたのは収穫の終わる7月の頭。

ハウスで栽培しているのですが、

収穫時期は日が照るとハウスの中は灼熱になります！

私も取材時、11時頃に入らせていただいたのですが、

数分が限界でした(T_T)

そのため、ハウスの温度が低い、

朝早い時間に収穫作業をします。

木村さんのタカミメロンの美味しさの秘密は

有機肥料を使った土！

土に混ぜられているのは、海のもの（カニ、魚、エビ）。

これは割合が多すぎても少なすぎてもいけない、

絶妙な割合で調整しているんですって！！

有機肥料を使うことで甘さが増すんだそう！！

確かに切り分けて頂いた、木村さんのタカミメロンは

驚くほどの甘さでした(￣□￣;)!!

今年の平均糖度は16度！

メロンの糖度では珍しいほど高い糖度だそうで、

例年よりも甘く良い仕上がりなんですって♪

メロンは収穫してから4日くらいまでが食べごろ。

収穫してからお店に並ぶまでに数日かかるので、

お店で購入したらすぐに食べるといいそうです(≧▽≦)！

食べきれない場合は小さく四角くカットしたものを冷凍して、

凍らせたメロンを牛乳と一緒にミキサーにかけて

スムージーにしていただくのもオススメだそうですよ( ´艸｀)

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収穫作業が終わってからは箱詰め作業が一日中続きます…。

この日も収穫された沢山のメロンが箱詰めを待っていました。

この日収穫したのは約110〜120箱分のタカミメロン！

通常のタカミメロンのシールとは別に

木村さんの似顔絵イラストの入ったシールもありました♪

私は木村さんの似顔絵イラストがお気に入り♪

作っている人の顔が見えるというのは本当に嬉しいです！

木村さんの作業場へ直接買いに来られたお客様は

こちらのシールを貼って頂いて、

10箱以上買って帰られていました！！

木村さんのメロンは香川県内『コープかがわ』の各店舗と

愛媛の『あいコープ』の店舗に並べられています('-^*)/

コープのお店ではもう1人のメロン農家さんと一緒に

このシールがつけられて販売されているそうです♪

木村さんのタカミメロンが店頭で販売されるのは

7月10日頃までとのこと！！

この美味しさを味わいたい方は、お店へ急いで！！