2014年08月18日

お手軽価格で楽しめる♪『鮨会席 すえひろ』@寒川町


やっちです♪

さぬき市寒川町に8月8日(金)
手軽に鮨が楽しめる『鮨会席 すえひろ』が
オープンしました(≧▽≦)!
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『鮨会席 すえひろ』の昼会席をご紹介♪
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☆2回クリックで大きく表示できます。

『日替わりランチ』(ドリンク付)がなんと!
980円なんですよ( ´艸`)

良いネタを使用し、天ぷらや煮物もついた
『すえひろ御膳』(ドリンク付)は1,480円!

これはお得(≧▽≦)!!

私、『日替わりランチ』をいただいてきました♪


お店には4人掛けの椅子席テーブルが5つ。
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座敷は4人席が4つ、2人席が1つ用意されています。
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「母が美容院をしていたつながりで
地元のみなさんからの後押しもあり、
今回お店をオープンさせることになりました」
と話してくださった石本康人さん。

石本さんは京阪神エリアで38年程、
鮨会席や仕出しの仕事に携わっていらっしゃったそうです。

お店の名前『すえひろ』は
お母様がされていた美容院のお店の名前を
ひらがなにしたものなのだとか。
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お店の中に入って目についたのは
たくさんのひょうたん。
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ひょうたんの中に猫の置物が入ったものも♪
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お店に飾られているひょうたんは
全て石本さんのお父様が作られたもので、
ご自分で種を植えるところから作られていたんだとか。

ひょうたんを使って十二支に仕上げた作品が
玄関に飾られていて、とっても可愛かったです♪

お店には出していないのですが、
ひょうたんに般若心経を書いているものもあるんだとか。

毎年お盆にはそれを仏壇の前に飾っていたそうです。
そのため、お店ののれんもひょうたんなんですよ♪
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こちらが取材をした日の
『日替わりランチ』(ドリンク付)♪ 980円
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日替わりランチは
お寿司、サラダ、フルーツと一品料理がセットになっています♪

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お寿司の種類や一品料理のメニューが日替わりで
その日だけの組み合わせでいただけます( ´艸`)

お寿司のシャリは絶妙な柔らかさ♪
お箸で持っても崩れないけれど、
口に入れるとふんわりと広がります(≧▽≦)
ネタとシャリの味のバランスが良く、
とっても美味しかったです!

この味が980円でいただけるなんて幸せ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

ランチメニューのドリンクは
ホットコーヒー、アイスコーヒー、
ウーロン茶、オレンジジュースから選べます♪
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ランチメニューに使われている食材は、
お肉はオリーブ牛、
魚や野菜は地元産、
お米は国産のものを使用しているそうです。

夜会席は現在完全予約制。
2日前までに予約するのがオススメですって♪
その場合予算を伝えて、おまかせにすることもできるそうです。

お持ち帰り(現在店頭受け取りのみ)も可(*^▽^*)
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2回クリックで大きく表示できます。

『特上にぎり』 1,500円
『上にぎり』   1,080円
『並にぎり』     880円
『盛り合わせ』   750円
★2日前までの予約がオススメ!

単品のにぎりのメニューから
「これをいくつ…」と指定することもできます。
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2回クリックで大きく表示できます。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

お店の南側にある駐車場に車をとめて、
案内板通りにお庭を通って入り口へ回ります(*^▽^*)
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入り口から入ったところには
お母様が使われたという白無垢が飾られていました。
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お店に飾られていたこちらは石本さんがご自分で書かれたもの。
漢字は全て魚の名前で書かれていて、
とてもおもしろいですよ(*^▽^*)
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ゆっくり食事を楽しみながら、周りも見回してみてくださいね♪

古民家ならではのゆったり落ち着いた雰囲気と共に
美味しい料理をいただいてみませんか(*^▽^*)♪



鮨会席 すえひろ
香川県さぬき市寒川町石田東1197 【地図
営業時間/11:00〜14:00、17:30〜21:00(夜は要予約)
定休日/不定休(基本的に月2回水曜日)
駐車場/あり(約5〜8台)
TEL:0879-43-5247

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posted by sanuki-asobinin at 12:00| 香川 ☁| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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