秋と言えば栗！やっちです♪
さぬき市長尾にある和菓子屋『孝子堂』(*^▽^*)
孝子堂では、それぞれの季節に合わせた
いろいろな工夫をこらした和菓子が
登場しているんですよ(*^ー^)ノ
上の写真のお菓子は2013年のハロウィンのもの♪
今回秋限定の芋、栗スイーツがあるとお聞きして
お話をお伺いしてきました♪
今回登場している孝子堂の秋スイーツは2種類♪
● 『焼き栗』（税込144円）
外側の白い生地は白あんと栗を混ぜて炊いたもの。
栗だけでは形になりにくいので、
白あんを混ぜることで滑らかにしているんだとか♪
栗の割合と白あんを絶妙な割合で混ぜているので、
栗の香りと味わいもしっかりしながら、さらに！
舌触りもよく仕上がっています(≧▽≦)
中はこしあんが入っていました♪
栗の風味とこしあんの甘さがあわさって…
栗好きな私には幸せな美味しさでした！
気がついたらあっと言う間に1個食べきっちゃいました(^_^;)
もう1個食べたい…と思ってしまいました(￣ー￣；
● 『鳴門金時芋ようかん』（税込162円）
『鳴門金時芋ようかん』は今年初登場！
なんと！芋の割合は9割にもなるんですって！！
口に入れた瞬間、「芋だ！」と実感できます(≧▽≦)
後味は芋の香りがずっと残る、
芋好きさんにはたまらない美味しさなんですよ〜！
鳴門金時の甘さがしっかりと感じられるため、
砂糖と寒天は通常の羊羹より少なめにしているんだとか！
上の部分には鳴門金時をぶつ切りにしたものを
蜜漬けにしたものが並べられています♪
表面はキラッキラで宝石みたいなんですよ( ´艸｀)！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
今回紹介した『焼き栗』と『鳴門金時芋ようかん』は
10月いっぱいまでの販売です！
それぞれ個数を合わせて3個入りから箱詰めできちゃうので、
手土産にも喜ばれますね(≧▽≦)♪
栗＆芋好きさんにはたまらないこのスイーツ！
幸せな時間を味わってみませんか〜♪
20個以上必要な場合はお店に予約しておけば
用意しておいてくださいます(o^-')b
お気軽にお問い合わせくださいね。
和菓子 孝子堂
香川県さぬき市長尾東933 【地図】
営業時間／8：00〜19：00
定休日／月曜日
TEL:0879-52-2157
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