「もち麦」や「猪肉」の特別なスープを貴方にあげる♪＠さぬき市

あったかいんだからぁ〜♪

流行りにのってみる、はっとーです！

いよいよ今週末、

2015年2月8日（日）は

「さぬき市冬のうまいもんまつり」！

さぬき市冬のうまいもんまつりは

今年開催3年目。

志度湾でとれた新鮮牡蠣を楽しめる「牡蠣三昧ブース」を含め、

食よし！な「さぬき市」の冬の味覚が存分に楽しめると、

毎年たくさんの方が足を運びます。

牡蠣以外でも、昨年好評だった

どじょううどんやカンカン寿司、自然薯お好み焼きなども登場！

その中でもあそたつが、特に一押ししたい…

あったか〜〜〜い、特別なスープがあります♡

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それは、

さぬき市のすごいヒト・モノ・トコロ（地域資源）を紹介している

さぬきの達人講座

（クリックするとfacebookページにジャンプ）

のブースで販売する

「かべっこのもち麦スープ」

と

「山おやじのシシ汁」

です。

昨年秋に開催された、さぬきの達人講座主催のイベント

「さぬきワインヌーヴォー解禁ツアー☆夕陽とともに大串半島にカンパ〜イ♪」

で大人気だったメニューをリバイバルした

「かべっこのもち麦スープ」♪

もち麦スープを飲むと、もちもちプチプチとした楽しい食感が味わえます。

この食感の正体こそが、もち麦！

さぬき市鴨部にある『農業工房かべっこ』のもち麦「ダイシモチ」が使用されています。

讃岐もち麦として有名となりつつある「ダイシモチ」は、

白米の約20倍の食物繊維を含んでいます。

ダイシモチは栽培が難しく、作付けが少なくなっている品種。

なかなか食べることが出来ない貴重なもち麦でもあります。

ブースでは、もち麦の試食やかべっこ米の販売も行っていますよ〜！

美容と健康が気になるそこの貴方！この機会にチェックです！

💡かべっこの田植え体験はこちら

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そして、もう1つのスープ！

「山おやじのシシ汁」は

さぬき市が誇る最強のジビエスープ！

こちらも「さぬきワインヌーヴォー解禁ツアー☆夕陽とともに大串半島にカンパ〜イ♪」にて、

イノシシ肉を提供いただいた

さぬき市大川町のイノシシ肉の加工販売店「山おやじ」の

天然イノシシ肉を惜しげもなく使用しています！

讃岐山脈を駆けまわった、元気いっぱいのイノシシを

山おやじの店主自らが加工し、販売しています。

丁寧に血抜き処理を行っている「山おやじ」のイノシシ肉は、

ジビエ特有のにおいがほとんどなく、非常に食べやすいと評判なんです。

昨年11月にさぬき市の大串半島で行われたイベント『大串半島ピクニックジャンボリー』でも

山おやじのイノシシメニューは大好評でした！

イノシシ肉を食べると、不思議と身体もぽっかぽかになれますよ♨

シシ汁以外にも、山の恵みがたっぷり詰まった『山おやじの山賊おこわ』も販売予定！

ちなみに、山おやじがあるさぬき市大川町田面の豊田地域は

昨年イノシシ被害ゼロを達成しており、

イノシシ防除のスペシャリストが集う場所でもあります。

毎年、県内で猛威をふるう猪被害。

そんなイノシシを、しっかり食べることが

イノシシ駆除に繋がります✨

野生のパワーが詰まった逸品を

存分にいただいちゃってください✌

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さぬき市冬のうまいもんまつり

開催日時／2015年2月8日（日） 10:30〜14:00
開催場所／さぬき市役所駐車場周辺【地図】
注）地図はさぬき市役所になっています。
お問い合わせ先／さぬき市商工観光課（TEL:[phone]）

去年の様子はこちら