あそたつラジオオンエアがネットで聴けるようになりました↓ 2016年1月16日（土）の放送内容はこちらをクリック ↓
年賀状にも「香川県」ではなく「うどん県」と書かれて届くことが普通になってきた今日このごろ（本当）
うどん県ならではのグルメが食べられる高松自動車道「津田の松原サービスエリア」では
年末年始から新しい「うどんグルメ」が登場しています。
今度はスイーツですよ～！
でもやっぱり「うどん」なんですよ～～！
で、
「うどーなつ」って一体何？？？！！
高松自動車道から徳島、関西へ向かう最後のサービスエリア「津田の松原サービスエリア」は
昨年7月にリニューアルしてお土産物もうどん県グルメも大充実のスポット。
「さぬきうどんバーガー」や「さぬきうどんカツバーガー」はもちろん、
サービスエリアでは珍しいセルフうどん店があり、
毎日手打ちのコシコシモチモチ麺が味わえるとあってやはりこちらが非常に人気！
そんな津田の松原サービスエリアのセルフうどん店「あなぶき家」の
手打ちうどんを使ってできたのが…
2016年新商品「うどーなつ」
津田の松原サービスエリアの木村さんは『う・どーなつ』と発音されてましたが
そのとおり、うどんをドーナツにしちゃったスイーツなのです！
あなぶき家の手打ちゆで麺をドーナツのように丸くまとめて
油の中に入れてもバラけないようにちょっとした工夫をして揚げたもの。
仕上げにグラニュー糖をたっぷりまぶす、昔ながらのドーナツのビジュアルです。
パッと見るとデニッシュのような美味しそうな焼き色！
でもよく見ると…うどんの麺線（麺の筋）が見える～～～～！（笑）
間違いなくこれは「うどん」です！！！
オーダーしてから2～3分でできるので、基本的にはアツアツの揚げたてを頂けますが
ドーナツのようにがっちり固いのかと思ったら…や、やわらかい！
揚げたては手に持つとフニャリフニャリとしています。
そして大事な「お味」
恐る恐る口に入れると…周りがカリカリ！ 中はクニャリ～モッチリ！
新しい半生スイーツのよう！
中のモチモチ感…これは間違いなくあなぶき家のうどん！！！
お味はダシ味…ではなく（笑）
スイーツらしいプリンのような甘いカスタードの味わいがします。
麺の塩味も食をすすめるアクセントになっていて「美味しい～」と一気に食べてしまいました。
ああ、ホットコーヒーと一緒に味わってブレイクしたい…
（津田の松原サービスエリアの木村さん）
「年末年始に多くのお客様が立ち寄られましたが、香川のうどんを食べて
その後にう・どーなつもちょっと食べてみようかな～と手に取る方が多かったです。
『うどん？ドーナツ？ん？……うん、美味しい』と食べた人の表情が変わっていくのが面白かったですね」
「う・どーなつ」はお急ぎの方のためにすでに揚げたものも販売してありますが
冷めたものを購入した方は、電子レンジで少しだけ温めて食べてみてくださいとのこと。
冷めた「う・どーなつ」もモチモチが増して美味しかったです！
「門（輪）をくぐる」という意味でも受験生におすすめの「う・どーなつ」
縁起のよいおみやげとしてもいかがでしょうか？
津田の松原サービスエリアのこちらの新メニューもチェック！
地元さぬき市にあるジャージー牛の牧場「大山牧場」のソフトクリームをベースに
オリーブオイル、おいりなどのご当地ソフト（くわしくはこちら）が食べられますが
新しく「和三盆糖蜜ソフトクリーム」が仲間入り！
メープルシロップのようなコクと洋酒のような香りが大人向け！
なぜか男性陣に人気なのだとか！
また、セルフうどんあなぶき家では冬季限定メニューとして
「讃岐しっぽくかれーうどん」が登場！
野菜もたっぷり頂けて、カレーで体はぽかぽか！
こちらもぜひどうぞ～！！！
津田の松原サービスエリア
営業時間／
インフォメーション： 9：00～17：00
お食事(フードコート)： 7：00～22：00
さぬきうどん「あなぶき家」 10：00～21：00 (土日祝は8：00～)
ショッピングコーナー(売店) 7：00～22：00
すき家（牛丼店） 7：00～24：00
ガソリンスタンド： 6：00～20：00
ファミリーマート（下り線のみ）24時間営業
TEL:0879-42-1777
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