「本当のブルーベリー」を食べたことはありますか？
「ブルーベリーって酸っぱくて苦手…」
「ベリーってあんまり美味しくないから好きじゃない…」
そんな方はまだ本当に美味しいベリーたちに出会えていないだけかも？
宝石のように美しく輝き、自然の甘さを教えてくれる「ほんもののベリー」が
さぬき市志度「Berry's Life」で味わえるんです♪
旬の今だけしか食べられない多数のベリーと
それを贅沢にいただける「スムージー」を頂いてきました。
さぬき市志度、志度インター前にある「自然の休憩所 Berry's Life」
今年でオープンして9年。
ベリーをこよなく愛する達人2人が天塩にかけて育てたベリーをふんだんに使ったランチ、ケーキが楽しめます。
様々な種類のハーブに加え、最近では蜂蜜も作り始めたそう。
「自分たちの手で作った自然のもの」で絵を描くように料理を作り上げます。
そして今年も6月末からベリーの旬がやってきました。
1年の中でも6月末～7月はランチやデザートに様々な種類のフレッシュベリーが添えられる貴重な時期。
この日のサラダ「エアルームトマトとアンデスのビグネットソース」には500円玉大のブルーベリーがたくさん！
大きいだけじゃなく、甘みの強い「ハイブッシュ系」のブルーベリーで、温暖な香川で育てるのは難しい品種なのだそう。
ランチが人気のBerry's Lifeですが、意外に知られていないのが14：30からのティータイム。
デザートのベリーメニューの多さに驚きます。
パンケーキ、マフィン、ガトーショコラ、チーズケーキ。
どれもフレッシュなベリーを使用していますが、それもこの時期のみ。
ティータイムにベリーを思いっきり味わいたい！という方におすすめなのは
「ブルーベリースムージー（税抜750円）」
自家農園で丁寧に作ったフレッシュなブルーベリーを使った爽やかなスムージーで
この中に使われるブルーベリーの量は大人の片手いっぱい！！贅沢！
砂糖は一切加えず、ベリーにバニラアイスとヨーグルトを合わせていて、甘ったるくなく爽やか。
フレッシュな甘みと酸味も感じられて、ベリーの美味しさを一瞬で体中に吸収できます。
トッピングされるベリーはその時期に農園で採れるものを。
7月上旬まではブルーベリーに加えてブラックベリーやラズベリーも！
こちらはブラックベリー。
なかなか国産を食べることができないブラックベリーですが、通常は種が大きく口に残るのが苦手という方も多い品種。
ただ、Berry's Lifeのブラックベリーはそれが気にならないものを作っていて、まるごと美味しく頂けます。
Berry's Lifeのベリーを育てる達人の御舟さん（写真左）と
ベリーをこよなく愛し、イラストで伝える畑ヶ中さん（写真右）
「いろんな種類のフレッシュベリーが食べられるのはこの時期だけです。
7月上旬ごろまではラズベリー、7月中旬まではブラックベリーもあります。
食べたことがない品種もぜひ一度口にしてみてくださいね」
来週7月6日（水）からのランチには恒例の「ブルーベリーそうめん」が登場！
こちらも必食です♪
～自然の休憩所～ Berry's Life
香川県さぬき市志度4994-2 【地図】営業時間／9：30～17：00(平日は16:00LO、土日祝は17:00LO)
ランチ 11：30～14：30（予約可、なくなり次第終了）
ランチ 11：30～14：30（予約可、なくなり次第終了）
ランチタイムは『うさぎパレット（税込み1620円）』のみの注文となります。
ランチ以外の軽食・デザート 14：30～
定休日／毎週火曜日、第2水曜日
TEL:087-894-8701
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