いよいよこの週末9月4日（日）はツインパルながおにて
東讃（さぬき市、東かがわ市）最大のイベント「第8回どんと恋祭」が開催されます！
今年のメインイベントは名物バーガーが出そろう
「さぬきバーガーフェス」
10数店舗が軒を連ねるバーガー村やハンバーガー大食い選手権など、会場はバーガーづくしに！
そして夏の間、バーガーフェスでさぬき市を代表するバーガーを作って販売しよう！と
さぬき市の達人たちで結成された「さぬき市ドリームバーガーズ」が秘密会議を行っていました。
どんなバーガーアイデアが飛び出てくるのでしょう？？
今年のどんと恋祭でさぬきバーガーフェスが開催されるとわかった数日後…
とある人物の呼びかけによって、さぬき市の達人たちがさぬき市長尾の東部青果市場に集合。
仕掛け人はこの方、東部青果の古市社長。
平成9年から社長に就任し、その後はさぬき市の生産者と食べる人を繋ぐ
「さぬき市ベジフルランチ会」などを企画されてきた食のアイデアマン。
（東部青果 古市さん）
「ある日、さぬき市で作られたイカソーメンを小学校の給食で出した時、子どもたちが『美味しいからお母さん買ってきて！』と言ってくれた。でもそれらは地元では全く売られていない。我々は一体何をしているんだ？と思ったんです。
地元で作ったものを地元の人が食べて、それが地元で継続して売られ続けていく人気商品になる。
そんなハンバーガーをさぬき市の食材で作りたいんです」
そんな古市さんの想いを受けて集まった最初の「さぬき市ドリームバーガーズ」のメンバーは
どんと恋祭実行委員長、副委員長、さぬき市商工会、さぬき市商工観光課、道の駅みろくのプロデュースをされている難波さん、
さぬき市地域おこし協力隊として活躍してきた舟越さんなど。
会議が進むにつれて食材の達人も参加し、様々な目線での意見交換が行われました。
問題は「どんなハンバーガーをさぬき市バーガー」とするのかというテーマ。
ターゲットやテーマから悩んでしまう中、道の駅みろくの難波さんの一言が道を開きます。
「さぬき市にもともと根付く『地元食』をテーマに、
地元を培ってきたストーリーや食材をハンバーガーに盛り込んでみて
ハンバーガーだけど、郷土料理のような「和食」にしてもいいですよね」
「パンにさぬき市のお米を混ぜてもいいし、さぬき市のフルーツを混ぜてみたらどう？」
「お肉じゃなくて、かあさん茶屋の手作り豆腐や大塩水産のしらす、志度湾の牡蠣を挟んでみたら？」
「調味料は松原商店の金山寺や味噌を使ってみるのは？」
そんなこんなでアイデアがたくさん飛び出して…
「さぬき市ドリームハンバーガー」に使用するメインの食材が決定しました！！！
さぬき市津田町「朝見商店」さんのじゃこ天！
さぬき市造田「松原商店」の金山寺を使ったドレッシング（道の駅みろくカフェレストラン製）！！
さぬき市造田「飯田農園」の桃！
具材を挟むバンズには…
さぬき市鴨部の米麦農家「農業工房かべっこ」のもち麦を混ぜ込んだパン2種類！
（さぬき市志度のパン屋さんflag製）
この具材を組み合わせて、2種類のさぬき市ドリームバーガーを
9月4日（日）どんと恋祭のさぬきバーガーフェスで販売します！！！
気になる組み合わせとバーガー名、お値段は…
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9月3日（土）放送の「さぬき市再発見ラジオ〜もっと！遊びの達人」オンエア（11：55〜）で要チェック
試食の段階で「うまーー！」の声、多発！
第8回どんと恋祭〜発掘〜
開催日時／2016年9月4日（日）11：00〜20：30
※悪天候の場合、花火は9月11日に延期
場所／ツインパルながお(香川県さぬき市長尾名1494-1)【地図】
入場無料（一部有料イベントあり）
HP:http://dontokoimatsuri.website
Facebook：https://www.facebook.com/dontokoi.maturi.higajc/
【どんと恋祭レポート】
さぬき市おでかけ情報！
