2017年11月29日

「Berry's Life」10周年記念バージョン!カカオから作る本物のチョコレートワークショップ開催!@志度

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さぬき市志度にある野菜料理&カフェ「自然の休憩所 Berry's Life」で
「カカオの焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ」が開催されます!

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今回は「Berry's Life」10周年を記念したスペシャルな内容ですのでお見逃しなく!
チョコレートの原料であるカカオ豆に触れるのはもちろん、出来上がったチョコレートには「Berry's Life」の焼きたてクッキーをつけつけ。
一足早いスペシャルなクリスマスプレゼントが完成します!
ぜひあなたも参加してみませんか?


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さぬき市志度インター前にある野菜料理&カフェ「自然の休憩所 Berry's Life」は、ベリーを愛してやまない2人の達人が作る野菜の贅沢ランチが頂ける場所。
この時期になると、クリスマスだけの焼き菓子が登場し始めます。

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そんな「Berry's Life」で毎年不定期に開催されているのが、全国でカカオからチョコレートを作るワークショップを開催している「カカオ・ラボ」とのコラボイベント。
手網焙煎してカカオの皮を剥き、その後磨り潰してカカオバターとハニーココナッツシュガーで仕上げるチョコレートの味は、いつも食べているものとは全く違うクリアな味わい!
毎回「チョコって本当はこんな味なんだ!」と感動する方がいらっしゃいます!

そんなカカオ豆からチョコ作りのワークショップが再び決定!
2017年12月2日(土)14:30〜1800頃まで「Berry's Life」で開催されます。
12月16日で「Berry's Life」が10周年を迎えるのを記念して、今回はスペシャルな内容になっているんです。

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カカオ豆からチョコレートを作るのは毎回同じですが、今回は特別なカカオ豆を準備してくださっているそう!
どんな風味を持つ豆なのか…わくわく♪

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さらに出来上がったチョコレートは板チョコにするほか、「Berry's Life」特製のクリスマスクッキーにトッピング!
イベントのために焼きたてのクッキーを「Berry's Life」さんが用意してくださるそうです。
チョココーティングしたかわいいクッキーはラッピングしてお持ち帰りできますので、少し早めのクリスマスプレゼントが出来上がりますね♪
終了後はコーヒー豆焙煎の達人でもあるカカオ・ラボのたけっちさんによる、「クリアなコーヒーを淹れるコーヒー抽出講座」もあり!

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今回のワークショップ、参加料金は一般3500円、学生3000円ですが…
+500円で「Berry's Life」の野菜ランチをセットにすることもできます!
この価格でこれだけの体験ができ、こだわりの野菜ランチが食べられるのは贅沢!

ちなみにこの日のランチメニュー(1620円税込)は…
・はじまりの小さなジュース
・焼きみかんとさつまいも、ブロッコリーのサラダ
・里芋のミルクスープ
・冬野菜と豚肉のゆず茶グリル
・紅芯大根のごはん
・手作りデザート、ドリンク
冬野菜を思わぬ料理方法で食べることができるメニューが勢揃い♪

ぜひカカオから作る本物のチョコレートづくりと同時に、
「Berry's Life」の野菜のレシピの世界を体験してみてくださいね♪

ワークショップのお申し込みは現在「Berry's Life」へのお電話、
カカオ・ラボFacebookページにて受付中です!


【カカオ・ラボ ワークショップ@Berry's Life】
開催日時:2017年12月2日(土)14:30〜18:00頃
場所:〜自然の休憩所〜Berry's Life
参加費:一般3500円、学生3000円(+500円でBerry's Lifeのランチ付き)
お問合せ、お申し込み:087−894−8701(Berry's Life)


〜自然の休憩所〜 Berry's Life
香川県さぬき市志度4994-2 【地図
営業時間/9:30〜17:00(平日は16:00LO、土日祝は17:00LO)
               ランチ  11:30〜14:30(予約可、なくなり次第終了)
     ランチタイムは『うさぎパレット(税込み1620円)』のみの注文となります。
               ランチ以外の軽食・デザート  14:30〜
定休日/毎週火曜日、第2水曜日 
駐車場/あり
HP/http://berryslife.com/
TEL:087-894-8701
posted by sanuki-asobinin at 11:18| 香川 ☁| Comment(0) | イベント・お祭り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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