さぬき市志度にある野菜料理＆カフェ「自然の休憩所 Berry's Life」で
「カカオの焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ」が開催されます！
今回は「Berry's Life」10周年を記念したスペシャルな内容ですのでお見逃しなく！
チョコレートの原料であるカカオ豆に触れるのはもちろん、出来上がったチョコレートには「Berry's Life」の焼きたてクッキーをつけつけ。
一足早いスペシャルなクリスマスプレゼントが完成します！
ぜひあなたも参加してみませんか？
さぬき市志度インター前にある野菜料理＆カフェ「自然の休憩所 Berry's Life」は、ベリーを愛してやまない2人の達人が作る野菜の贅沢ランチが頂ける場所。
この時期になると、クリスマスだけの焼き菓子が登場し始めます。
そんな「Berry's Life」で毎年不定期に開催されているのが、全国でカカオからチョコレートを作るワークショップを開催している「カカオ・ラボ」とのコラボイベント。
手網焙煎してカカオの皮を剥き、その後磨り潰してカカオバターとハニーココナッツシュガーで仕上げるチョコレートの味は、いつも食べているものとは全く違うクリアな味わい！
毎回「チョコって本当はこんな味なんだ！」と感動する方がいらっしゃいます！
そんなカカオ豆からチョコ作りのワークショップが再び決定！
2017年12月2日（土）14：30〜1800頃まで「Berry's Life」で開催されます。
12月16日で「Berry's Life」が10周年を迎えるのを記念して、今回はスペシャルな内容になっているんです。
カカオ豆からチョコレートを作るのは毎回同じですが、今回は特別なカカオ豆を準備してくださっているそう！
どんな風味を持つ豆なのか…わくわく♪
さらに出来上がったチョコレートは板チョコにするほか、「Berry's Life」特製のクリスマスクッキーにトッピング！
イベントのために焼きたてのクッキーを「Berry's Life」さんが用意してくださるそうです。
チョココーティングしたかわいいクッキーはラッピングしてお持ち帰りできますので、少し早めのクリスマスプレゼントが出来上がりますね♪
終了後はコーヒー豆焙煎の達人でもあるカカオ・ラボのたけっちさんによる、「クリアなコーヒーを淹れるコーヒー抽出講座」もあり！
今回のワークショップ、参加料金は一般3500円、学生3000円ですが…
＋500円で「Berry's Life」の野菜ランチをセットにすることもできます！
この価格でこれだけの体験ができ、こだわりの野菜ランチが食べられるのは贅沢！
ちなみにこの日のランチメニュー（1620円税込）は…
・はじまりの小さなジュース
・焼きみかんとさつまいも、ブロッコリーのサラダ
・里芋のミルクスープ
・冬野菜と豚肉のゆず茶グリル
・紅芯大根のごはん
・手作りデザート、ドリンク
冬野菜を思わぬ料理方法で食べることができるメニューが勢揃い♪
ぜひカカオから作る本物のチョコレートづくりと同時に、
「Berry's Life」の野菜のレシピの世界を体験してみてくださいね♪
ワークショップのお申し込みは現在「Berry's Life」へのお電話、
カカオ・ラボFacebookページにて受付中です！
↓
【カカオ・ラボ ワークショップ@Berry's Life】
開催日時：2017年12月2日（土）14：30〜18：00頃
場所：〜自然の休憩所〜Berry's Life
参加費：一般3500円、学生3000円（＋500円でBerry's Lifeのランチ付き）
お問合せ、お申し込み：087−894−8701（Berry's Life）
Facebookページ：https://www.facebook.com/events/344707739273464/
〜自然の休憩所〜 Berry's Life
香川県さぬき市志度4994-2 【地図】営業時間／9：30〜17：00(平日は16:00LO、土日祝は17:00LO)
ランチ 11：30〜14：30（予約可、なくなり次第終了）
ランチ 11：30〜14：30（予約可、なくなり次第終了）
ランチタイムは『うさぎパレット（税込み1620円）』のみの注文となります。
ランチ以外の軽食・デザート 14：30〜
定休日／毎週火曜日、第2水曜日
TEL:087-894-8701
