「一度でいいから、1人でロールケーキを一本まるまる頬張ってみたい…」
そんな夢を持っているあなた…
クリスマスにその願いが叶いますよ〜〜〜！！！
さぬき市大川町にある「道の駅みろく」では今年初めて
ロールケーキ3本分の大きさの「ロールケーキ生地」を予約販売！
好きなだけ生クリームを塗って巻けば、なが〜〜いロールケーキの完成！！！
クリスマスはみんなでロールケーキ手づくりにチャレンジしてみませんか？
作り方のコツもパティシエさんにお聞きしてきました−！
「道の駅みろく」は県道10号線沿い、みろく自然公園のすぐ西隣。
1階は香川県で唯一ジャージー牛のみを飼育し、牧場を営む「大山牧場（さぬき市大川町）」の牛乳を使ったパンやソフトクリームがテイクアウト＆イートインできるカフェ。
2階は、大山牧場のジャージー牛乳を使った様々なお菓子を作る工房となっています。
そんな「道の駅みろく」が今年のクリスマスに…と企画したのが
ロールケーキ用のケーキ生地のみの販売！
12月17日（日）までの予約受付、
12月18日〜25日に受け取りとなります。
※予約なしの販売はありません。
濃厚なジャージー牛乳と県内生産の有精卵、砂糖、バター、小麦粉で作る
添加物なしの安心安全なケーキ生地！
良い素材を使っているので、後味や余韻がとてもいいケーキになるのだとか。
店内には生地の大きさがわかるようにダンボールで作られたサンプルがありました。
スマートフォンと比べてみましたが…
コレかなり大きくないですかっ…！
長さ52センチのロールケーキができます！！
「道の駅みろく」の真鍋さんが持ってみてこのサイズ（笑）
この生地で「大山牧場」が作っているロールケーキ3本分の長〜いケーキが作れるそう！
（「道の駅みろく」真鍋さん）
「女性や家族でスイーツを手づくりするのが流行っていますが、クリスマスにもみんなでケーキ作りして欲しいと企画しました。
プロのパティシエさんがケーキの生地だけを販売するのもなかなかないので、この機会にみんなでワイワイと楽しんで作ってもらいたいと思います！」
しかし、これをロールケーキにするべく生クリームを塗って巻くのって難しそう…
お菓子作りの達人、「道の駅みろく」2階で「大山牧場」のスイーツを作る
西本パティシエにロールケーキを上手に巻くコツをお聞きしました！
↓ ↓ ↓
生クリームをしっかりたてること！ →ゆるゆるのクリームだと生地がうまく巻けませんので注意！
フルーツは中に巻かず、上にトッピング！ →フルーツを巻き込むのは結構難しいので、クリームだけを巻いて、最後にトッピングでフルーツを使いましょう♪
たしかにフルーツをたくさん巻き込んだロールケーキを作ろうとしてぐちゃぐちゃになった悲しい思い出が…
巻く時は手前から。大きい生地のまま巻いていきます。 クリームは手前は厚塗り、奥は薄塗りにしておくと巻きやすいそうですよ！
3本分の生地だからと最初から3等分して巻くのではなく、このサイズのまま巻き込むほうがよいそう。
生クリーム以外にカスタードクリームやチョコソース、抹茶ソースを生クリームを混ぜて巻くのもアリ！
お友達ファミリーとロールケーキづくりを楽しんで、出来上がりをカットしてシェアするも良し、
小さくカットしてタワーロールケーキを作るも良し、
子どもの食の3大ドリームの一つ「ロールケーキの一本食べ」を実現させてあげるべく
お子さんと一緒に手づくりして、最後に長〜いまま丸かぶりさせてあげるも良し♪
ちなみに今回の生地でできるサイズは写真一番左の女性が頬張っている大きさです！
お、大きい…（笑）
ロールケーキの生地の予約は12月17日（日）が締め切りです。
お忘れなく〜！
↓ ↓ ↓
【ロールケーキ用のケーキ生地販売】
予約期間／〜2017年12月17日（日）締切
販売期間／2017年12月18日（月）〜12月25日（月）
価格／1枚1800円（税込）
サイズ／約52cm×36cm×高さ2.5cm ※通常のロールケーキの3本分
消費期限／冷蔵で製造日から3日間
お問合せ、お申込先／0879-43-0550
道の駅みろく
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