とっておきの晴天の日は…さぬき市の大串自然公園へ！
パノラマの瀬戸内海があなたの心を癒してくれますよ♪
そんな大串自然公園にある「さぬきワイナリー」に行ってみると、夏に冷やして飲みたい今年の新作ワインを発見！
ワイナリー横の「さぬき市物産センター」では、香川のぶどうで仕込んだ白、ロゼ、赤ワイン＆果実酒の数々が試飲販売されています！
お土産はもちろん、My食前酒に1本いかがですか？
昨年話題になったSPITZのアレも、まだありますよ〜〜！！
さぬき市大串自然公園内、パノラマの瀬戸内海を望む高台にある「さぬきワイナリー」
ここでは香川県産のぶどうをはじめ、県産のフルーツを使ったワインを醸造しています。
ワイナリー隣にある「さぬき市物産センター」では、ここで瓶詰めされたワインや香川のお土産を販売。
また、名物の「さぬきワインソフト」も大人気！
さぬき市野外音楽広場テアトロンがほど近くにあるということもあり、店内には、昨年テアトロンでライブを行ったSPITZのステージセットも展示されています。
これを見に、わざわざ県外からここに訪れる方も多いそう♪
さて、かなり暑い日が続く夏。
クイっと飲みたい夏ワインを探しに店内へ。
香川県で収穫されたぶどうや果実を使ってワインを仕込む「さぬきワイナリー」
この春登場したばかりの新作2種が、ちょうど夏にぴったりのワインでした！
こちらは県産ナイアガラを使用した白ワイン「ナイアガラ（500ml、1296円税込）」
「さぬきワイナリー」が手入れを行うさぬき市の圃場で収穫したナイアガラで仕込んだそう。
デラウェアで仕込む白ワインに比べて香りがとても爽やかで、あえて甘みをつけていますが、すっきりとした飲み口。
しっかり冷やして夏の食前酒にするのもオススメ！
こちらは春に登場したもう一つの新作「マスカットベリーA ロゼワイン（500ml、1296円税込）」
県産のマスカットベリーAを使用した甘口のロゼワイン。
白ワインと同じように醸さずに絞っただけの飲みやすいタイプです。
こちらもしっかり冷やしておくと夏のどんなお食事にも合いますよ♪
「やっぱり夏は泡物！」という方には、昨年発売された県産いちごの「美珀スパークリング」や、「マスカットベリーAスパークリングワイン」も！
「美珀スパークリング」には香川のとっても甘いブランドいちご『さぬきひめ』を使用していますが、べたつかず爽やかな後味！
こちらも冷やしたりロックで飲むと美味しいです。
さらに「さぬきワイナリー」竹中工場長の夏ワインのオススメは…
（「さぬきワイナリー」竹中工場長）
「夏はどっしりとした赤ワインが敬遠されがちですが、軽く冷やせばすっきりと美味しく飲めたりします。
今年は猛暑なので白ワインもいいですが、冷やした赤ワインも試してみてくださいね」
手に持っていらっしゃるのは香川県でのみ栽培されているワイン用ぶどう「香大農R-1」で作る「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」
お土産、贈答にするなら、日本ワインファンにも人気のこのワインが オススメです！
色々あって迷った時は試飲ブースでお試しください♪
ただしドライバーの方は飲酒はダメですよっ
今後は、8月中旬頃に今年収穫のデラウェアで白ワインの仕込みがスタート。
10月以降は新酒が続々登場します。
今から秋がやってくるのが楽しみですね〜！
お天気のいい日は大串ドライブ＆さぬきワイナリー訪問で夏のワインもGetしてみてくださいねっ♪
【大串ドライブの見どころ】
大串自然公園、さぬきワイナリーに向かう途中、眼下に広がる美しい湾。
ここで美味しい牡蠣や讃岐若芽（ワカメ）、海苔の生産が行われています。
さぬきワインに合う秋冬の海の味覚もまた食べてみてくださいね！
さぬきワイナリー
住所／香川県さぬき市小田2671-13 【地図】
見学時間／9：00〜17：00
facebookページ・https://www.facebook.com/sanuki.winery
さぬき市物産センター（さぬきワイナリー隣）
住所／香川県さぬき市小田2671-13 【地図】
見学時間／9：00〜17：00
facebookページ・https://www.facebook.com/sanuki.winery
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