今日もさぬき市内の飲食店さんが始められたテイクアウト情報をご紹介します♪
と言っても、今日は「ライブハウス」のメニューをTo go！
さぬき市志度にあるライブ＆カフェバー「BiRdLanD（バードランド）」さんでは、
自家製カレーがテイクアウト可能になりました！
スパイシーで本格的な味わい。
さらに柔らかく煮込まれたローストビーフ用の牛肉の旨味で幸せ〜！
※4月27日〜ポークカレーのテイクアウトに変わっています。
実際にテイクアウトして、おうちで食べてみました！
2019年3月、志度中学校近くの高架の側道奥に
本格的なPA設備、照明を備えたライブハウス＆カフェバー「BiRdLanD（バードランド）」がOPENしました。
ブルーノートのように本格的なPA設備と照明を兼ね備えたステージと
ランチをはじめお酒や飲食を楽しめる広いスペース。
週末にはアーティストを招いてのライブやフリーライブイベントも開催していましたが…
新型コロナウィルスの影響により、1周年を迎える前にライブは中止。
フリーライブの開催も控える事態に。
そんな中、オーナーの福嶋さんが思いついたのが、
人気ランチメニュー、カレーのテイクアウト！
ランチで提供していた自家製ポークカレーを牛肉にチェンジ。
ローストビーフ用の贅沢なブロック肉をことこと煮込み、
スパイスを効かせたビーフカレーに！
（追記）※4月27日以降はポークカレーのテイクアウトに変更しています。
2人分をジップロックに入れて、冷凍した状態で販売してくれます。
お値段は2人分で500g入って600円。
市販のレトルトカレーが1袋1人前200gなので、
それと比べると大満足のルーの量！
「ごはんは炊いてね♪」と福嶋さん。
美味しいカレーがあるなら、ごはんくらい炊かせてもらいます〜〜〜！
というわけで、わたしも早速To go！
おうちで「BiRdLanD（バードランド）」のカレーを美味しく食べさせてもらいました〜〜！
夜食べるなら、その日のお昼には解凍してね♪といわれたにも関わらず、夕方にカレーを冷凍庫からだすうっかり八兵衛。
レンジの解凍機能にお手伝いしてもらい、あっという間に解凍できました（すみません）
お鍋に移して、コトコト煮込んでいきます。
すくってみるとよくわかるのですが、ルーはサラサラ。
スープカレー系に近い感じ。
そんな中、ゴロンと姿を見せるのが塊の牛肉たち。
う〜ん、高級カレーの風合い♪
ごはんにルーをかけて、目玉焼きを乗せて
いただきま〜〜〜す！！！
ルーがいいかんじにごはんに絡んで、とても食べやすい！
そしてスパイス効いてます！
結構スパイシーで、こどもたちにはきついかな？
楽しみにしていたローストビーフ用のお肉〜〜！
固そうに見えますが…
ほろほろにほどけます！
柔らかい〜〜！
おうちで作るカレーとは逆の方向性の味わいで、
スパイスの力もあり、最後まで飽きずにいただけました♪
福嶋さん、ごちそうさまでした〜〜〜！！！
お店のFacebookでカレーのテイクアウトを発表したところ、
次々とオーダーが入り、予約で埋まるほどの人気っぷりに。
みんなおうちで可愛く美味しそうに盛り付けた写真をSNSにアップしてくれているのが嬉しいのだとか。
（「BiRdLanD（バードランド）」福嶋さん）
「新型コロナウィルスの影響で3、4月のライブはすべてなくなりました。
とりあえず何かやってみようと、自家製カレーを販売することにしました。
人気だった飲食メニューの中から、ローストビーフの販売も始めましたので、
ぜひおうちで楽しんでもらいたいです。
落ち着いた時には、またライブハウスに足を運んでもらいたいですね。」
4月27日以降はビーフカレーのテイクアウトから、ポークカレーのテイクアウトに変更していますが
スパイスの効いたルーは以前のまま！
ゴールデンウィーク中もオーダーを受け付けるとのことですので、気軽にお問い合わせして見てくださいね。
天井も高く、天窓もあり。
消毒も換気も十分に行なっている「BiRdLanD（バードランド）」では、
1時間1000円でレンタルスタジオとしての貸し出しを継続して行なっています。
気晴らしに声を出したい方、音を出してみたい方は
レンタルスタジオで発散するのもおすすめですよ〜！
「BiRdLanD（バードランド）」へのアクセス
場所は、さぬき市志度、志度中学校前の近くにあるファミリーマートから、徒歩5分ほどのところ。
ファミリーマートさぬき志度店から、東に向かって伸びる高架の側道（南側）をまっすぐ東に歩くと、「バードランド」と書いた看板が見えてきます。
詳しい情報は、「BiRdLanD」のホームページ、ツイッターでチェックしてみてくださいね！
↓
ライブハウス＆カフェバー「BiRdLanD（バードランド）」
場所／香川県さぬき市志度2187-9
通常時営業時間／毎週木曜〜日曜 12：00〜15：00、18：00〜21：30（ランチは12：00〜14：00、オーダーストップは21：00）
定休日／月（火、水はレンタル営業）
お問い合わせ先／（087）880-8157、（090）4789-7653
「BiRdLanD」ツイッター https://twitter.com/gpyu4cqpfeo4qhr
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