2022年03月11日

ありそうでなかった!「うどん県のぜんざい」はいかが?@津田

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うどん県民だもの、うどんならなんでも愛せる。

そう思っていた自分でも2、3秒思考停止するメニューが「津田の松原サービスエリア」に登場!

その名も「うどんぜんざい」。

ありそうでなかった『うどん&ぜんざい』の組み合わせ。

しかもオプションにきなこ&おいり付きで超キュートなビジュアルに!

あま〜いぜんざいが織りなす、うどん県の新グルメを堪能してきました〜!




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高松自動車道にある「津田の松原サービスエリア」にやってきました。

ここは香川ならではのご当地グルメを生み出している名物SA。

ことうどんに関してはセルフうどん店「あなぶき家」を構えていることもあり、他所に負けないびっくりメニューも多数。

常時販売している「さぬきうどんバーガー」やうどんのドーナツ「うドーナツ」、

期間限定の「うどん恵方巻」「餡もち雑煮うどん」、

たまに「どら焼きうどん」なる飛び道具も登場するため、次は何が?!という期待が常にあるスポット。


そんな「津田の松原サービスエリア」が

3月1日からこれまでありそうでなかったうどんメニューを販売!

それが「うどんぜんざい」(3月31日まで販売)

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「津田の松原サービスエリア」が『ぜんざいにお餅が入っているのはよくあるから、うどん県らしくうどんを入れてみよう!』というこの場所ならではの発想で生まれたこのメニュー。

香川県ではお正月に白味噌あん餅雑煮を食べる風習があるため、私も甘いあんこが塩味のものに入っているのには抵抗がありません。

が、うどんにダイレクトに餡がかかっているこのビジュアルには一瞬思考停止。

とにかく食べてみないとわからない!とオーダーしてみることにしました!



「うどんぜんざい」食べてみました!

期間限定の「うどんぜんざい」はSA内スナックコーナーでオーダー。

出来上がり次第呼び出してくれ、取りに行ってみると…

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うどんなのになんか可愛い…

丼には「あなぶき家」特製のうどんと小豆の粒たっぷりのぜんざいが。

うどんは半玉分。

小腹がすいた時におやつ感覚でいただけるボリュームです。


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そしてトッピングにこの2種類「きなこ」と「おいり」。

うどんとぜんざいだけでは普通だからと、スタッフさんが「うどんぜんざい」に合うトッピングをいろいろ試食した結果、オプションに選ばれたのがこの2つ!


おいりは香川の郷土菓子で結婚式の引き菓子としてもお馴染み。

まあるい形から「心を丸くして、まめまめしく働きます」という意味も込められています。

お餅を煎ってカラフルに色付けしたもので、空気のように軽く、口の中に入れるとシャクッと崩れる独特の食感。


写真映えすると人気のお菓子でもあり、「津田の松原サービスエリア」ではソフトクリームにこのおいりをトッピングしたものが好評ですが、ぜんざいにおいりは初めての組み合わせ。

「キレカワ(キレイ・カワイイ)」なうどんぜんざいに変身しますよ〜〜!


では「津田の松原サービスエリア」の川北さんに教えてもらったおすすめの食べ方でトッピングしていきましょう〜!!

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まずはきなこをフリフリ。

量は好みで。かけすぎると咽せるのでご注意を!


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続いておいりをパラパラ。

おいりはあっという間にぜんざいの汁気を吸ってしまうので、少しずつのせてみるのがおすすめ!

これ、かーわーいーいーーーー!!!

写真、写真〜〜〜〜!!!

その間においりにぜんざいが染み込む染み込む…


では写真もそこそこに、いただきまーす!!!

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「あなぶき家」さんの太麺はぜんざいをかけてもしっかりコシがあります!

もっちりした麺にぜんざいがしっかり絡んできますよ〜〜〜!!


お、おいしい…笑。

うどんにぜんざい、合う〜〜!!!


意外な組み合わせのようですが、少し塩気のあるうどんにあま〜いあんこはベストマッチ。

スルスルと口に入っていくスムーズさも心地よいです。

お餅は少し重めに感じるので、個人的にはぜんざいにはお餅よりうどんの方が好きかも?!


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ちょっと甘いなあと感じてきたら、きなこがかかった部分を。

香ばしい香りがぜんざいの甘みを抑えてくれます。

ぜんざいときなこが絡んだうどんは安倍川餅そのもの。笑


そして気になる「おいり」!!

シャクッシャリシャリの軽い食感がどっしりしたぜんざいと対比していてアクセントに!

また、ぜんざいが染み込んだおいりは、ぜんざいを吸った焼き餅のようにもっちり食感に変化!

染み込みおいりのもちもち食感も美味しい〜〜〜!!


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うどんとぜんざい、たまに「きなこ」と。たまに「おいり」と。

「おいり」の可愛いビジュアルに癒されながら、最後まで飽きることなくいただくことができました。


ちなみに青森の「あずきばっと」や伊勢の「ぜんざいうどん」など、他県でもうどんに餡を絡めていただく料理があるようで…

うどん+餡、意外と好きな人多いのか…としみじみ啜りながら思いました。


「うどんぜんざい」は3月末までの期間限定メニュー。

ぜんざいとうどんの新しいハーモニーを楽しみたい方は、ぜひこちらを目的に「津田の松原サービスエリア」へ!

スナックコーナーで販売しているソフトクリームを追加オーダーして「うどんぜんざいソフト」にしても美味しいかも!?



セルフうどん「あなぶき家」最新情報!

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「うどんぜんざい」でお口が甘くなったら普通のおうどんもぜひどうぞ〜。

「津田の松原サービスエリア」のセルフうどん店「あなぶき家」では、現在期間限定の『豚汁うどん』を販売中!

根菜たっぷり、ボリューミーで体も心も温まります。

テイクアウトもできますので、感染対策に車内で食べたいという方は気軽にお声がけを!


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現在「あなぶき家」のうどん・天ぷら・おにぎりはテイクアウトが可能。

中でも人気なのはテイクアウトの『うどん弁当』!

『ぶっかけうどん弁当』と『肉ぶっかけうどん弁当』があり、うどんとぶっかけダシ・ちくわ磯辺揚げ天ぷら・いも天・だし巻き卵が入っていて満足の内容!

こちらもぜひオーダーしてみてくださいね。




津田の松原サービスエリア

【上り線】
香川県さぬき市津田町鶴羽935-5 【地図
駐車場/大型車:21台、小型車:60台、身障者用:2台

【下り線】
香川県さぬき市津田町鶴羽939-1 【地図
駐車場/大型車:21台、小型車:60台、身障者用:1台
TEL:0879-42-1777

営業時間/※3月31日まで香川県まん延防止等充填措置法実施に伴い時短営業となっています。
ショッピングコーナー(売店) 8:00〜20:00
スナック・軽食 8:00〜20:00(ラストオーダーは閉店30分前)
さぬきうどん「あなぶき家」 10:00〜20:00(ラストオーダーは閉店30分前)
すき家(牛丼店) 7:00〜24:00(20:00〜はテイクアウトのみ)
ガソリンスタンド: 7:00〜20:00
オンラインショップ https://tmsashop.base.shop
posted by sanuki-asobinin at 10:00| 香川 ☁| Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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