うどん県民だもの。
おやつもやっぱりうどんがいいの。
そんな気持ちにさせてくれる新商品が「津田の松原サービスエリア」に誕生しました。
新感覚ワンハンドスイーツ「うどんチュロス」
期待を裏切らないカリッとゾーンとうどん好きを満足させるもっちりゾーンに大満足!
試行錯誤の上生まれた新しいうどん県のおやつを食べに行ってきました〜!!
高松自動車道にある「津田の松原サービスエリア」は香川ならではのご当地グルメを生み出している名物SA。
うどんに関してはセルフうどん店「あなぶき家」を構えていることもあり、土日祝限定の「讃岐うどんバーガー」やうどんのドーナツ「うドーナツ」といったうどんグルメが誕生!
イレギュラーで過去には「どら焼きうどん」「うどんぜんざい」なる飛び道具も登場しました。
そんな「津田の松原サービスエリア」が年末年始に向けて新しいうどんメニューを考案!
12月1日より「うどんチュロス」なるスイーツが販売スタート!!
チュロスといえばスペインなどのラテンアメリカ系諸国で愛されている細〜く長〜い揚げ菓子。
よくテーマパークで長い棒のようなチュロスを食べている人を見かけますが…
うどんでチュロスを作るとどうなるのか?!
早速オーダーしてみました!
「うどんチュロス」はまずSA内の券売機でチケットを購入。
出来上がりはスナックコーナーで受け取ります。
「できました〜」という声に導かれて取りに行くと、袋からちらっと飛び出た部分からうどんらしき姿が…
改めてこちらが「うどんチュロス(300円)」!!!
うどんの麺線がそのまま形になっている〜〜〜!!
揚げられた瞬間、このうどんの時は止まってしまったんだな…とファンタジックな気持ちに。
ちなみにチュロスといえば「長い」というイメージがありますが、
「うどんチュロス」も長〜〜〜い!!!
袋の中にそんなに入ってたの?!と思うくらいの身長。
砂の中から出てくるチンアナゴを思い出しました。
手持ちのiphone miniと比べてみましたが20cmくらいはあります。
そして麺の様子からしてこれは結構ボリュームがありそう。
実際にはうどん半玉強を使用しているのだとか。
実際には「あなぶき家」の茹でうどんをねじって冷凍しておき、オーダーが入ると秘密のパウダーをかけて揚げるのだそう。
秘密のパウダーって一体?!
中間部分には茶色いシロップのようなものがかかっていて、チョコレートソース?と思ったら、
実はこれ、香川県東讃エリアの特産でもある「和三盆糖蜜」。
和三盆が出来上がる前段階の状態「白下糖」から出た蜜のことで、黒糖ほどエッジがなくやさしい甘味が特徴。
「うどんチュロス」の試作段階でチョコなどいろんなトッピングを行たっそうですが、その中でもしっくりきたのがこの「和三盆糖蜜」だったのだとか。
それでは「うどんチュロス」いただきま〜す!!!
カリカリっ!!!
最初はカリカリゾーン。
本来のチュロスのような香ばしく揚がった食感が口いっぱいに!
ほんのり甘く、ほんのり塩気が効いて、これは止まらない予感。
しばらく食べ進めると、過去に体験したことのあるモッチリゾーンが登場!
まさに「うどん」そのもの。
断面もしっかりうどんでした〜!!
中間の和三盆糖蜜ゾーンでちょっぴり味変。
あんこに近いホッとする甘味で、ほんのり塩味の「うどんチュロス」と相性抜群!
チュロスよりは少し太めですが食べやすく、何より片手で気軽に持って口に運べるのが良いなと思いました。
その太さも細いの太いのいろいろ試作を行い、持った時に倒れないベストなサイズを見出したのだとか!
そのままでも十分美味しいのですが、SAならではのアレンジをするなら「ご当地ソフトクリーム」につけつけするのもアリ!
「大山牧場うしおじさん」の牛乳ソフトクリームやしょうゆ豆ソフトクリームとの相性も良さそうです。
ぜひあなたならではのアレンジで「うどんチュロス」を楽しんでみてくださいね!
「うどんチュロス」は「津田の松原サービスエリア」のスナックコーナーにて、年末年始も販売!
ドライブのおやつ&エネルギー補給に片手でパクッと、いかがですか?
明日は「津田の松原SA」年末年始のおすすめ情報をご紹介します!
年明けうどんや帰省土産のおすすめ情報をお見逃しなく!!
年末年始(2022年12月29日〜2023年1月4日)はサービスエリアの営業時間が変更になります。
こちらでご確認の上、ご利用ください。
↓
津田の松原サービスエリア
【上り線】
香川県さぬき市津田町鶴羽935-5 【地図】
駐車場/大型車:21台、小型車:60台、身障者用:2台
【下り線】
香川県さぬき市津田町鶴羽939-1 【地図】
駐車場/大型車:21台、小型車:60台、身障者用:1台
TEL:0879-42-1777
営業時間/
売店 7:00〜21:00
スナック・軽食 7:00〜21:00(ラストオーダーは閉店30分前)
さぬきうどん「あなぶき家」 平日10:00〜21:00・土日祝8:00〜21:00(ラストオーダーは閉店30分前)
すき家(牛丼店) 9:00〜24:00
ガソリンスタンド: 7:00〜20:00
インフォメーション 9:00〜17:00
オンラインショップ https://tmsashop.base.shop